Milch mit Johannisbeersaft
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 0,5 l frische Milch
- 0,5 I gesüßter Johannisbeersaft
- 1 Eigelb
- Zucker nach Geschmack – 20 bis 30 g (2… 3 Eßlöffel)
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Und so wird es gemacht…
Milch und Saft, vorher gekühlt, Eigelb und Zucker mit dem Mixer oder von Hand verrühren. Das Gemisch in Gläser verteilen und servieren. Nach Wunsch kann man das Getränk mit gemahlenen Mandeln oder Kokosmehl bestreuen.
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Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983