Weinbeer-Sauerkraut-Salat

Zutaten

  • 100 g Weinbeeren
  • 100 g Sauerkraut
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Öl
  • 1 Prise Zucker

Zubereitung

Zu den halbierten, entkernten Weinbeeren das feingeschnittene Sauerkraut und die übrigen Zutaten geben.
Mit ganzen Weinbeeren garniert auftragen.

[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]

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