Geflügelsalat „Feinschmecker“
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Geflügelfleisch, gegart
- 200 g Champignons (Konserve)
- 100 g Sellerie (Konserve)
- 100 g Senfgurke
- 200 g Weißwein
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Und so wird es gemacht…
Gegartes Geflügelfleisch und Senfgurke klein schneiden, Sellerie zerstückeln. Dann alles miteinander vermischen, Weißwein darübergießen. Mit Worcestersauce und Salz abschmecken.
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985
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