Feinschmecker-Rindfleisch-Geflügel-Salat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Rindfleisch, gegart
- 200 g Geflügelfleisch, gegart
- 200 g Eier, hart gekocht
- 100 g Junge Erbsen, fein
- 300 g Mayonnaise
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Rind- und Geflügelfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, Eier vierteln. Zuerst das Fleisch und die Erbsen mit der Mayonnaise vermischen, dann die Eier unter die Masse ziehen. Mit Worcestersauce und Salz abschmecken.
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |