Möhrenmeerrettich
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Möhren
- 4 Löffel geriebener Meerrettich
- 1/2 Liter Wasser mit Essig
- Salz
- Zucker
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Und so wird es gemacht…
Die Möhren zerreiben wir fein, vermengen sie mit Meerrettich und verdünnen mit einer Essig-Marinade. Möhrenmeerrettich reichen wir zu gekochtem Rindfleisch, kaltem Braten, Karbonaden usw.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961