Tomaten nach polnischer Art
Zutaten
- 8 Tomaten
- 200 g Heringssalat
- 100 g Mayonnaise
- etwas Milch
- Gewürzgurkenfond
Zubereitung
Die Tomaten waschen, davon kleine Deckel abschneiden, aushöhlen und mit Heringssalat füllen.
Die Mayonnaise mit Milch und Gewürzgurkenfond verdünnen.
Mit dieser Mayonnaisensoße die gefüllten Tomaten überziehen.
Dazu Toast oder Weißbrot reichen.
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[Nach: Bei Freunden zu Gast © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]