Warme Käsebissen
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Ecken Schmelzkäse
- 1 Eßlöffel Stärkemehl
- 1 Ei
- 2 Eßlöffel Milch oder Weinbrand
- Salz
- Paprika
- Weißbrot
- Ausbackfett
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Und so wird es gemacht…
Zerdrückten Käse, Stärkemehl, Ei, Milch und Gewürze verarbeiten, dünne Weißbrotscheibchen damit bestreichen und in heißem Fett schwimmend goldbraun ausbacken.
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Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971