Überbackene Fruchttoasts
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Toastscheiben
- Butter
- 1 Schmelzkäse
- 4 Eßlöffel geriebener Käse
- 1 Apfel
- 1 Pfirsich oder 2 Scheiben Ananas
- Paprika
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Und so wird es gemacht…
Die Toastscheiben mit Butter bestreichen. Beide Käsearten gut verrühren, die fein zerkleinerten Früchte zugeben, nach Belieben auch ein wenig saure Sahne oder Mayonnaise, und recht pikant würzen. Auf den Toastscheiben verteilen, mit ein wenig zerlassener Butter beträufeln und kurz überbacken.
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Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971