Zwiebackauflauf mit Pflaumen
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973
Diese Zutaten brauchen wir…
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Eigelb und Zucker cremig rühren, mit Salz und Milch mischen und über die gestoßenen Zwiebäcke füllen. Die entsteinten, kleingeschnittenen Pflaumen unterrühren und zuletzt den steifen Eischnee unterheben. In eine gefettete Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei Mittelhitze etwa 40 Minuten backen. Mit Obstsaft aufragen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973