Prager Brötchen
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Schinken- oder Bierwurstscheiben
- 1/2 kleines Weißbrot
- 1/8 Liter Schlagsahne
- 1 Prise Salz
- 20 g geriebener Meerrettich
- 1 marinierte rote Paprikafrucht
- Petersilie
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Schinken- oder Wurstscheiben zu kleinen Tüten drehen und auf Weißbrotscheiben legen. Die Sahne steif schlagen, mit Salz und Meerrettich verrühren und in die Tüten spritzen. Mit Paprikastreifchen und Petersilie garnieren.
Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Rezepte aus Freundesland, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1976