Tee-Orangen-Bowle

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 Apfelsine
  • 100 g Kandiszucker
  • 1/2 Weinglas Kirschwasser
  • 1/2 Weinglas Arrak
  • 1 Stück Vanillestange
  • 3 Teel. schwarzer Tee
  • 1 Flasche Weißwein
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Und so wird es gemacht…

Den Saft der Apfelsine, den Kandiszucker, Kirschwasser, Arrak und Vanille miteinander ansetzen und zugedeckt stehen lassen, bis der Zucker gelöst ist. Den Tee mit 1/2 Liter kochendem Wasser übergießen, Wein und abgeriebene Schale der Apfelsine erhitzen und mit dem Tee vermischen. 5 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb in Gläser füllen.

Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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