Würziger Kartoffelbrei
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 10 Kartoffeln
- Milch
- Salz
- 1 Eßlöffel Butter
- 100 g Schinken
- 3 Paprikafrüchte
- Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln schälen, kochen und abgießen. Danach durchpressen und mit Milch, Salz, Butter, kleingeschnittenem Schinken, Paprikafrüchten und Petersilie verrühren.
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Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR