Wolgaster Fischschnitten

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die gewürzten Fischfilets in Mehl wenden und in heißem Öl auf beiden Seiten kurz anbraten. Tomatenmark und gedünstete Zwiebelwürfelchen vermengen. würzen und auf den Fischscheiben verteilen. Mit Schnitt- oder Schmelzkäse bedecken, mit Paprika bestäuben und in der heißen Herdröhre überbacken.

Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen