Wirsingkohleintopf
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g mageres Rindfleisch (Rouladenfleisch)
- 250 g Wirsingkohl
- 200 g Kartoffeln
- Zwiebel
- Salz
- Kümmel
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Und so wird es gemacht…
Den geschnittenen Kohl und die gewürfelten Kartoffeln in 1/4 Liter Wasser aufkochen, das gewürfelte Fleisch dazugeben, würzen und garen.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983