Wintersalat
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Kartoffeln
- 1 Möhre
- 150 g gare grüne Erbsen
- 2 Gewürzgurken
- 1 Zwiebel
- Salz
- 1/8 I saure Sahne
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Und so wird es gemacht…
Die geschälten Pellkartoffeln und die gekochte Möhre in feine Scheiben schneiden, Erbsen, die feingewiegten Gewürzgurken und Zwiebelwürfelchen zugeben. Alles gut durchmengen. Mit Salz abschmecken und mit saurer Sahne begießen. In Portionsschüsseln anrichten.
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Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR