Weißkraut in Milchsoße

Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Das Weißkraut waschen, putzen und in einzelne Blätter zerlegen. Diese in Salzwasser 10 Minuten kochen, auf ein Sieb legen und abtropfen lassen. Jedes Blatt in Kuvertform zusammenfalten. Diese Krautkuverts in Butter leicht braten und mit Milchsoße übergießen. Den geriebenen Käse darüberstreuen, mit zerlassener Butter beträufeln und 10 bis 15 Minuten in der heißen Backröhre überbacken.

Nach: Kulinarische Gerichte, Zu Gast bei Freunden, Verlag für die Frau, Leipzig und Verlag für Lebensmittelindustrie, Moskau, 1971

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.