Tomatensoße
Inhaltsverzeichnis
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 1/2 Eßl. Mehl
- 400 ml Wasser
- 1 Tube Tomatenmark
- 3 Spritzer Tomatenketchup
- Salz
- Zucker
- 1 1/2 Eßl. Butter
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Zubereitung
Die Zwiebel fein hacken. Die Butter in einem größeren Topf zerlassen, das Mehl darüber streuen und hell anschwitzen. Mit dem Wasser ablöschen und zum Kochen bringen. Tomatenmark, Tomatenketchup und Zwiebeln dazu geben, die Sauce einige Minuten köcheln lassen und sorgfältig mit Salz und Zucker abschmecken.