Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
20 Polnische Kaninchenspezialität Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 100 g magerer Speck oder roher Schinken 3 Eßlöffel Butter 3 Zwiebeln 1 Möhre 1 Stange Porree 1/4 Knolle Sellerie 2 Eßlöffel Mehl 1 Flasche Braunbier (oder Köstritzer Schwarzbier) 1-2 Eßlöffel Essig 1/4 Soßenlebkuchen Petersilie Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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28 Kirschmichel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Brötchen 1/2 Liter Milch 50 g Zucker 2 Eier 1/2 Teelöffel Backpulver das Abgeriebene von 1/2 Zitrone 500 g Kirschen Margarine Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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5 Rüdesheimer Kaffee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 4 cl guter Weinbrand 3 Stück Würfelzucker 1/8 Liter starker Kaffee 2 Eßlöffel geschlagene Sahne 1 Prise Vanillinzucker Kakao oder Schokoladenraspeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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4 Apfelschleckerei Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Äpfel 200 g Puderzucker 50 ml Rum 1 Eßlöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten, vom Kerngehäuse befreiten […]
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22 Rosinenbrötchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Margarine 1 kg Mehl 4 Eier 125 g Zucker 125 g Korinthen 125 g Rosinen 1/2 Tasse Milch 50 g Hefe 1 Prise Salz 1 Ei 1 Eßlöffel Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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9 Schoko-Kaffee-Punsch Diese Zutaten brauchen wir… 8 gehäufte Eßlöffel Kakao 2 Teelöffel koffeinfreier Kaffee Zucker nach Geschmack 1/2 Liter Milch 2 Gläser Weißwein 2 Eßlöffel Rum Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kakao, Kaffee und Zucker mit etwas Milch […]
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4 Kohlrabi, gefüllt mit Gemüsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine Kohlrabi 40 g Einmachzwiebeln, sterilisiert 40 g Paprikaschoten, grün 40 g Tomaten 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Mayonnaise 4 Radieschen Salz weißer Pfeffer Zucker Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Nudelauflauf mit Schneehaube Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Fadennudeln 1 Prise Salz 2 Eier 160 g Zucker 1/2 Liter Milch das Abgeriebene von 1/2 Zitrone Margarine Kompott 1/2 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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7 Schoko-Mint-Kaffee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen starker kalter Kaffee 4 cl Schoko-Mint-Likör 2 Teelöffel Zucker Minzeblättchen Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kaffee, Zucker und Likör […]
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3 Koffeinfreier Kaffeepunsch Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter heißer koffeinfreier Kaffee 1/4 Liter erhitzter Rotwein (er darf nicht gekocht haben) 1 Likörglas Weinbrand 10 Stück Würfelzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zutaten miteinander mischen. Mit Würfelzucker süßen, […]
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4 Belegtes Brot mit Äpfeln Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastbrotscheiben 20 g Butter Zucker nach Geschmack 4 Äpfel 2 Eßlöffel Konfitüre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geröstete […]
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100 Russischer Zupfkuchen – Das Kultrezept aus der DDR Russischer Zupfkuchen – der absolute Klassiker, der in keiner Kuchentheke fehlen darf. Mit seiner unverwechselbaren Kombination aus Schokoladenstreuseln und cremiger Quarkfüllung begeistert dieser Kuchen Groß und Klein. Das Besondere an diesem Rezept ist der einzigartige Schoko-Streuselteig, der sowohl als Boden als auch als dekorative „Zupfen“ auf der Quarkfüllung verwendet wird. Das […]
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