0 Steirisches Kloßgericht Dieses Rezept für das Steirische Kloßgericht bietet eine traditionelle und geschmackvolle Möglichkeit, regionale Zutaten zu nutzen und ein köstliches Gericht zuzubereiten. Die Anleitung ist klar verständlich und ermöglicht es auch weniger erfahrenen Köchen, dieses Gericht erfolgreich zuzubereiten. […]
Weiterlesen
0 Sildschnitten Diese Sildschnitten sind eine köstliche Option für Fischliebhaber und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Sie sind perfekt für einen Snack oder eine leichte Mahlzeit und bieten einen wunderbaren Geschmackserlebnis mit einer Kombination aus Fisch, Kapern und Zitrone. […]
Weiterlesen
0 Tatarensoße Hey, möchtest du eine vielseitige Sauce aus der DDR ausprobieren? Diese Tatarensoße war damals sehr beliebt und wird auch heute noch gerne als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Hier ist das Rezept: Portionen: 4 Zutaten für die Tatarensoße […]
Weiterlesen
0 Buttermilchsuppe Diese Buttermilchsuppe bietet eine erfrischende und leicht säuerliche Note, perfekt ausbalanciert mit der Süße der Birnen oder Pflaumen. Die Gewürze verleihen der Suppe eine angenehme Würze und Tiefe, während die Zitronenschale für einen frischen Geschmack sorgt. Ein DDR-Rezept […]
Weiterlesen
0 Eierschneesuppe Diese Eierschneesuppe ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert. Die luftige Konsistenz des Eischnees verleiht der Suppe eine leichte und cremige Textur, während die Kokosraspeln für einen Hauch von Exotik sorgen. Die dezente Süße und der zarte Zitronengeschmack […]
Weiterlesen
0 Hackfleischsuppe Dieses Rezept aus dem „Unser großes Kochbuch“ des Verlags für die Frau in Leipzig, DDR, im Jahr 1984 bietet eine herzhafte und würzige Hackfleischsuppe, die schnell zubereitet ist und dennoch köstlich schmeckt. Zutaten für die Hackfleischsuppe 50 g […]
Weiterlesen
1 Süße Tomatensuppe Dieses Rezept bietet eine interessante Variation der Tomatensuppe mit einer süßen Note durch Zwiebäcke und Zucker sowie eine besondere Textur durch den Eischnee. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Süße Tomatensuppe für 4 Portionen […]
Weiterlesen
0 Schwedische Biersuppe Die Schwedische Biersuppe aus einem DDR-Rezept von 1984 klingt wirklich interessant. Die Verwendung von dunklem Bier, Schwarzbrot und Gewürzen wie Zimt und Nelken verleiht ihr bestimmt einen einzigartigen Geschmack. Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die […]
Weiterlesen
0 Pflaumen-Holunder-Suppe Die Pflaumen-Holunder-Suppe ist ein traditionelles Gericht, das in der ehemaligen DDR, insbesondere in den 1980er Jahren, populär war. Diese Suppe kombiniert fruchtige Aromen von Holunderbeeren und Pflaumen mit herzhaften Noten von Weizenschrot. Sie wurde oft als warmes Gericht […]
Weiterlesen
0 Rotwein-Holunder-Suppe Die Rotwein-Holunder-Suppe ist ein traditionelles Gericht aus der ehemaligen DDR, das in den 1980er Jahren populär war. Diese Suppe kombiniert die fruchtigen Aromen von Holunderbeeren mit der reichen Note von Rotwein und verschiedenen Gewürzen. Ein DDR-Rezept aus dem […]
Weiterlesen
0 Weinschaumsoße Die Weinschaumsoße eignet sich perfekt als süße Begleitung zu Desserts wie Pudding, Grießbrei oder Fruchtsalaten. Die Verwendung von Wein und Zitrone verleiht der Soße eine erfrischende Note, während der Zucker für die nötige Süße sorgt. Zutaten für die […]
Weiterlesen
0 Kalte Weinsuppe Diese Kalte Weinsuppe ist eine erfrischende und leichte Vorspeise oder Nachspeise für warme Tage. Die Kombination aus Wein, Zitrone und Vanille verleiht der Suppe einen angenehm fruchtigen Geschmack, während das geschlagene Eiweiß für eine luftige Konsistenz sorgt. […]
Weiterlesen