Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
15 Walderdbeersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 550 g frische, saubere Walderdbeeren 100 g Zuckersirup 1 Teelöffel Vanillinzucker 50 g Weißwein 1/2 Glas Kirschlikör eventuell Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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13 Mandelnapfkuchen Baba migdałowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eigelb 250 g Zucker oder Puderzucker 1 Zitrone 120 g Kartoffelmehl 5 Eiweiß 50 g Mandeln 3 bittere Mandeln Fett und Semmelbrösel Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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20 Kołacz (runder flacher Kuchen, Fladen) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 70 g Hefe 20 g Zucker 1/2 Liter Milch 1 kg Mehl 4 Eier 6 Eigelb 250 g Zucker geriebene Zitronenschale 1 Gläschen Weinbrand Salz 250 g Butter Fett zum Ausstreichen der Backform Semmelbrösel Ei zum Bestreichen des Kuchens […]
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14 Napfkuchen mit Backpulver Baba ucierana na proszku (piaskowa) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Margarine 4 große Eier 120 g Puderzucker Vanillinzucker Mandelaroma abgeriebene Zitronenschale (von 1 Zitrone) Zitronensaft (von 1 Zitrone) 200 g Weizenmehl 50 g Kartoffelmehl 1/2 Päckchen Backpulver 20 g Butter Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen […]
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20 Punsch-Napfkuchen Baba ponczowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 60 g Hefe 20 g Zucker 150 g Mehl 1/4 Liter Milch Für den Teig 100 g Butter oder Margarine 4 Eier 60 g Zucker 350 g Mehl 20 g Apfelsinenschale (ungespritzt) Vanillinzucker Salz 50 g Fett zum Ausstreichen der Backform […]
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17 Oster-Napfkuchen Baba wielkanocna Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 90 g Hefe 30 g Zucker 1/4 Liter Milch Für den Teig 30 Eigelb 1 kg Mehl 300 g Zucker Salz Vanillinzucker 5 g bittere Mandeln 80 g Rosinen 500 g Butter 50 g Fett zum Ausstreichen der Backform Für die […]
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24 Weizenspeise mit Mohn und Honig (Kutia) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weizen 150 g Mohn 50 g Nüsse 50 g Rosinen Vanillinzucker und Honig 1/8 I süße Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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14 Süße Grießschnitten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Milch 1 Prise Salz 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 250 g Grieß 2 Eier Mehl Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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32 Blätterteigtaschen mit Quarkfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 500 g Quark 2 Bier 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eßlöffel Korinthen Rosinen oder kleingeschnittene Früchte (Äpfel, Birnen, Pflaumen oder Pfirsiche) Zitronenschale Saft von 1/2 Zitrone 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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18 Apfelreis mit Schneehaube Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Reichlich 1/2 Liter Milch Salz 40 g Zucker 1 Stück Zimtrinde 125 g Reis 4 bis 5 Äpfel 30 g Margarine oder Butter 125 g Puderzucker 3 Eiweiß 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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25 Joghurt-Flip Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Gläser Joghurt 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 250 g beliebiges frisches oder konserviertes Obst (gegebenenfalls entsteint) Zucker nach Geschmack Muskat nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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19 Waldkuß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Tasse Walderdbeeren 2 frische Eier 30 g Staubzucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 1 Eßlöffel Stärkemehl 1 Prise Backpulver 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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