Gulaschsuppe Ungarn

Gulaschsuppe Ungarn

1 Gulaschsuppe Ungarn Ein Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1957 Zutaten 250 g Rindfleisch 100 g Zwiebeln Salz 1 Zehe Knoblauch 1 g Kümmel 1000 g Kartoffeln 100 g Letscho Paprika 40 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung (Letscho ist ein typisch ungarisches Gemüse, bestehend […]

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Irländisches Hammelgulasch (Irish Stew)

Irländisches Hammelgulasch (Irish Stew)

0 Irländisches Hammelgulasch (Irish Stew) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Hammelfleisch mit Knochen 30 g Salz 100 g Zwiebeln 800 g Wirsingkohl 800 g Kartoffeln 200 g Mohrrüben 100 g Petersilienwurzeln 2 Zehen Knoblauch einige Pfefferkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Geflügelrisotto

Geflügelrisotto

0 Geflügelrisotto Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Huhn oder Masthuhn 250 g Reis 130 g Fett 60 g Butter 150 g Zwiebeln ein wenig gemahlener Pfeffer 60 g geriebener Käse 1 kleines Bündel Petersilie 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) 30 g Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Röststäbchen mit Schinken und Ei ungarische Art

0 Röststäbchen mit Schinken und Ei ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 hartgekochtes Ei 2 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack 50 g Schinken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

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Suppe aus Roggenbrotkruste mit Eiern ungarische Art

0 Suppe aus Roggenbrotkruste mit Eiern ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrotkruste 1 Liter Wasser 2 Eßlöffel Butter 2 Eier 1 mittlere Zwiebel 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie Pfeffer und Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Belegte Torte ungarische Art

0 Belegte Torte ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g langes Weißbrot 100 g Schinken 50 g geräucherte Zunge 50 g Wurst 50 g Hammelfett 3 Sprotten 50 g holländischer Käse 50 g Butter 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Ungarisches Kraut

0 Ungarisches Kraut Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Fett Zwiebel edelsüßes Paprikapulver 750 g Weißkraut Salz Kümmel 20 g Mehl etwas Brühe zum Aufgießen 2 Eßlöffel Tomatenmark 65 ml saurer Rahm 2 Paar Debreziner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

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Ungarisches Filetgulasch

0 Ungarisches Filetgulasch Rezeptangaben sind für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g in Würfel geschnittenes Rindsfilet (Kopf oder Spitze) 40 g Butter Salz Pfeffer Worcestershiresauce 4 cl Cognac 10 g Selchspeck 30 g feinstgeschnittene Schalotten 1 Teelöffel Paprika 2 cl Sauce demi-glace 4 cl Sauerrahm Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]

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Ungarische Karfiolsuppe

0 Ungarische Karfiolsuppe Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Karfiol 30 g Schmalz 30 g Mehl Petersilie 4 Eßlöffel Rahm Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Karfiol reinigen und in Röschen zerlegen. In kochendem […]

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Halászle

0 Halászle „Halászlé“ ist ungarisch und heißt Fischsuppe. Welche Zutaten von Rechts wegen in dieses magyarische Nationalgericht gehören, weiß eigentlich niemand so genau – Hauptsache frischer Fisch und Paprika. Meistens sind es verschiedene Fische, wie es das Marktangebot oder das Glück des Fischers eben zuläßt. Gemischter Fisch und Paprika sind auch die wesentlichen Ingredienzien des folgenden Rezeptes. Rezeptangaben sind für […]

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