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Schinkenrollen

0 Schinkenrollen Zutaten 4 Scheiben magerer gekochter Schinken, 4 Teelöffel Mayonnaise, 4 Teelöffel Tomatenmark, 4 Eßlöffel gehackte Gewürzgurke. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]

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Frankfurter Tomaten

0 Frankfurter Tomaten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 4 große Tomaten, 2 bis 3 Würstchen, 2 bis 4 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Teelöffel Senf, leicht marinierte Salatblätter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Tomatenkörbchen

1 Tomatenkörbchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 4 bis 6 Tomaten, Zitronensaft, 2 bis 3 Paprikafrüchte, 2 hartgekochte Eier, 1/2 Gewürzgurke, Salz, Paprika, Mayonnaise. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

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Kraftfleischpastetchen

1 Kraftfleischpastetchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 Dose Kraftfleisch, 1 kleine saure Gurke, 1 Eßlöffel gehackte Kapern, 4 Eßlöffel dickes Tomatenmark, 4 bis 5 Blätterteigpastetchen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Hirnpastetchen

0 Hirnpastetchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten Etwa 250 g gedünstetes Hirn, 1 kleine Zwiebel, Salz, Muskat, Butter, 2 Eßlöffel gehackte frische Kräuter, 4 bis 5 Blätterteigpastetchen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Reispastetchen

0 Reispastetchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 4 Eßlöffel körnig ausgequollener Reis, 100 g gebratene Jagdwurstwürfelchen, 2 Eßlöffel Tomatenketchup, 1 Teelöffel Senf, 2 Eßlöffel saure Sahne, 4 Blätterteigpastetchen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Tomatierte Hühnerherzchensuppe

4 Tomatierte Hühnerherzchensuppe Zutaten 500 g Hühnerherzchen 1400 ml Gemüse- oder Fleischfond, kräftig 1 mittelgroße Zwiebel 3 Nelken, in Zwiebel gespiekt 10 Kümmelsamen, im Mörser zerstoßen 1 Teel. (gestrichen) Zucker 1 Eßl. Butterschmalz 2 Eßl. Paprika edelsüß oder rosenscharf, wenn […]

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Fleischsoljanka

0 Fleischsoljanka Zutaten 375 g Kochfleisch, 2 Zwiebeln, 40 g Margarine, 2-3 Eßl. Tomatenmark, Petersilie oder Dill, 1 Lorbeerblatt, 2 mittelgroße saure Gurken, wer mag 1 Eßl. Kapern, 350 g verschiedene Fleisch- und Wurstwaren, Salz, 1/2 Zitrone, saure Sahne Zubereitung […]

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Französische Bohnen

0 Französische Bohnen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 375 g weiße Bohnen, 400 g durchwachsener Speck, 1 Knoblauchzehe, 1 Teel. Basilikum, Salz, Pfeffer, 250 g Kartoffeln, 1 Paket gefrorene grüne Bohnen, 3 Tomaten, Petersilie, 20 g geriebener Käse. […]

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