0 Fischtatar „San ton pa“ (Kampuchea) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. […]
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0 Tortillas mit Schinkenfüllung (Mexiko) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese […]
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0 Kuskus (Marokko) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen […]
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0 Obstsalat (Malediven) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Honig 2 Eßlöffel Butter 1 Teelöffel Essig 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Chillipulver 1 Tasse geraspelte Mohrrüben 1 Tasse geriebene Äpfel 1 Tasse geriebene Birnen […]
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0 Wintereintopf „Hutspot“ (Niederlande) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 2 Teelöffel Salz 2 Lorbeerblätter 800 g Mohrrüben 300 g Zwiebeln 800 g Kartoffeln 50 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Chinakohlbällchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Staude Chinakohl Salz 750 g Hackfleisch 3 Eier 1 Zwiebel Pfeffer Kümmel 100 g Reismehl Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Sächsischer Speckkuchen Willkommen zu einem herzhaften sächsischen Klassiker: dem Speckkuchen! Diese köstliche Spezialität vereint saftigen Speck mit einem luftigen Hefeteig zu einem wahren Gaumenschmaus. Tauche ein in die Aromen der sächsischen Küche und genieße dieses traditionelle Rezept, das perfekt […]
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0 Fleischkräpfel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Teig aus 500 g Mehl, 100 g Margarine, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Paprika, etwas abgeriebener Zitronenschale, reichlich 1/8 I Milch, 30 g Hefe gare Fleischreste Tomatenmark […]
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0 Italienische Pizza Diese DDR-Version der italienischen Pizza ist einfach zuzubereiten und kann mit einer Vielzahl von Belägen nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 […]
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0 Fleischstrudel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Strudelteig (extra Rezept) 500 g Hackfleisch 2 kleine Zwiebeln 1 Ei 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Paprika 1 Eßlöffel gehackte Kapern oder Petersilie 4 Eßlöffel saure Sahne […]
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27 Bauernbrot nach DDR-Rezept In der DDR wurde Brot oft selbst gebacken, und das traditionelle Bauernbrot war ein beliebtes Grundnahrungsmittel. Hier ist ein einfaches Rezept für Bauernbrot im DDR-Stil. Dieses Bauernbrot ist herzhaft, nahrhaft und kann als Beilage zu vielen […]
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0 Kalte Fleischpastetchen (Brasilien) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten […]
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