0 Gefüllte Plunderlänge Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Plunderteig (extra Rezept) 75 g Margarine 75 g Mandeln oder Nüsse 3 bis 5 bittere Mandeln 100 g Zucker 25 g Kakao 1 Teelöffel Zimt 100 […]
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Schlagwort: Sultaninen
Hammal-Pilaw (Liberia)
0 Hammal-Pilaw (Liberia) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen […]
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Süße Chinakohlrohkost
0 Süße Chinakohlrohkost Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Chinakohl 1 Apfel 1 Orange Sultaninen Zitronensaft Zucker 1 Prise Salz einige Tropfen Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Afrikanischer Bananensalat (Uganda)
0 Afrikanischer Bananensalat (Uganda) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bananen 4 Eßlöffel Sultaninen 3 Eßlöffel Kokosraspeln 75 g Kochschinken 4 Eßlöffel Sahne 1/2 Zitrone 4 Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Polnische Soße
0 Polnische Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1/2 Zwiebel 1 bis 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/4 Liter Fischbrühe, am besten vom Karpfen 1/4 Liter Rotwein Salz […]
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Holländischer Chicoréesalat
0 Holländischer Chicoréesalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Chicorée 20 g Mandeln 2 Eßlöffel Sultaninen 2 Apfelsinen 2 Eßlöffel Mayonnaise oder Salatcreme Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Afrikanischer Bananensalat
0 Afrikanischer Bananensalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Sultaninen 2 Bananen 2 Eßlöffel Kokosraspeln 1 Eßlöffel feingehackter magerer Schinken 2 bis 3 Eßlöffel Sahne 1/2 Zitrone Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Überbackener Heilbutt
0 Überbackener Heilbutt Zutaten 4 Scheiben Heilbutt, Salz, Pfeffer, Butter, 500 g, Tomaten, 3 Eßlöffel Öl, 1 Zwiebel, Salz, 1 Prise Paprika, 1 Eßlöffel gehackte Mandeln, 60 g Sultaninen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Zunge mit Rosinensoße
0 Zunge mit Rosinensoße Zutaten 1 Rinderzunge oder 2 Schweinszungen, 1 Wurzelwerk (Suppengrün), 40 g Butter, 50 g Mehl, 1/2 Liter leichter Weißwein, Salz, 65 bis 100 g Sultaninen, 30 g Mandeln, 1 1/2 Eßlöffel Zucker, 1 Stich Butter. Lob, […]
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Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen
0 Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen Hier ist ein einfaches Grundrezept für einen Rührteig, den du als Basis für verschiedene Kuchen verwenden kannst: Diese Zutaten brauchen wir für den Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver […]
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Süße Gerstengrütze
0 Süße Gerstengrütze Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Eßlöffel Zutaten: 1 Liter Milch 3 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 140 g Gerstengrütze 100 g Sultaninen 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Süße gefüllte Äpfel
0 Süße gefüllte Äpfel Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Äpfel Saft von 1 Zitrone 1 Tasse gemahlene Mandeln 1/2 Tasse Sultaninen 4 Eßlöffel Bienenhonig 4 Eßlöffel Zucker 1 Glas Süßwein 2 Eßlöffel Butter 1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack 1 Tasse […]
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