0 Rhabarberpudding Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Rhabarber 100 g Zucker 1/4 Liter Milch 1 Eßlöffel Butter Zitronenschale 75 g Grieß 1 Teelöffel Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Birnen mit Weincreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 4 nicht zu große Birnen 1/8 Liter Zuckerwasser 1 Eßlöffel Zucker 1 Ei 1 Eßlöffel Stärkemehl 1/8 Liter Weißwein etwa 1/8 […]
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0 Geflügel-Steaks in Käsecreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g (durch die Hackmaschine getriebene) Geflügelfleischreste 1 Eigelb 2 Eßlöffel Semmelbrösel, in 2 Eßlöffel Milch geweicht 1 Teelöffel gewiegte Petersilie Salz Pfeffer 1/2 Teelöffel Senf […]
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0 Feine Apfelsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel etwa 1/2 Liter Wasser knapp 1 Teelöffel Stärkemehl 100 g Zucker 1 Tasse Kaffeesahne oder Kondensmilch 1 Eigelb einige Makrönchen Lob, […]
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0 Lendchen mit Äpfeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Schweinslende Salz Senf 4 Eßlöffel Öl 4 kleine mürbe Äpfel 1 Lorbeerblatt 4 Pimentkörner Beifuß 2 Eßlöffel Rum 1/8 Liter Wasser […]
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0 Baseler Fondue Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g vollfetter Schnittkäse 1 Knoblauchzehe Zitronensaft 2 Eßlöffel Stärkemehl 1 Glas Weißwein 1 Glas Aprikosen- oder anderer Geist Pfeffer Muskat Weißbrotwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Süße Milchsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch Salz 5 g Vanillinzucker 1 Ei 20 g Stärkemehl Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Würziges Tomatenfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hammelfleisch 2 Eßlöffel Öl 1 Liter Wasser Salz Pfeffer 250 g Kartoffeln 250 g Tomaten ein Rest Gemüseerbsen ein Rest grüne Bohnen […]
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0 Ente in Rotwein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente Salz Pfeffer Thymian 2 gewiegte Sardellenfilets 1 Flasche Rotwein 2 Teelöffel Stärkemehl 1/8 Liter Sahne Beilagen: Makkaroni und Chicoréesalat Garnitur: Gedünstete Äpfel mit Johannisbeermarmelade […]
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0 Ente auf flämische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente 1/2 Tasse Sauerkrautsaft Salz gemahlener Kümmel Fülle: 250 g Sauerkraut 1 Zwiebel 2 Äpfel 1/4 Liter heißes Wasser 1 bis 2 Teelöffel Stärkemehl […]
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0 Westfälisches Gurkengemüse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße grüne Gurken 2 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Stärkemehl 3 Eßlöffel Milch 75 g Quark Salz Zucker Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Kalbsfrikassee mit Spargel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kalbsbrust 3/4 Liter Wasser 40 g Feinmargarine 1 Glas Weißwein Salz Zitronensaft 2 Teelöffel Stärkemehl 1 Eigelb 3 Eßlöffel Kondensmilch 1 […]
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