0 Rindsbraten mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Mittelrippe oder Rostbraten 60 g Speck 50 g Butter oder Fett 2 Löffel gehacktes Wurzelgemüse 1 Zwiebel 4 Pfefferkörner 2 Kügelchen […]
WeiterlesenSchlagwort: Speck
Löwenzahnsalat mit Paprikasahne
0 Löwenzahnsalat mit Paprikasahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g zarte Löwenzahnblätter 100 ccm saure Sahne 2 Schalotten 80 g Speck, geräuchert Salz Rosenpaprika 1/2 Zitrone Lob, Kritik, […]
WeiterlesenKartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
1 Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen Diese Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen ist ein herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht, das sich gut für kalte Tage eignet. Sie ist einfach zuzubereiten und sättigend, und die Kombination aus Kartoffeln, Gemüse, Würstchen und Gewürzen verleiht ihr […]
WeiterlesenRindsbraten auf Gemüse, Grundrezept
0 Rindsbraten auf Gemüse, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Lungenbraten, Rostbraten oder Schlegel 200 g Wurzelgemüse 1 Zwiebel 50 g Speck 50-80 g Fett 5 Pfefferkörner 2 Körner Piment […]
WeiterlesenLöwenzahnsalat mit Speck
0 Löwenzahnsalat mit Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g zarte Löwenzahnblätter 200 g Speck, geräuchert 2 Schalotten Salz Pfeffer Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenRindsbraten mit Senf
0 Rindsbraten mit Senf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Mittelrippe oder Lendenbraten 1 größere Zwiebel 100 g Speck 1 Messerspitze Pfeffer Salz 1 Löffel Senf 1 Löffel Mehl Lob, Kritik, […]
WeiterlesenGefüllte Tomaten (warm)
0 Gefüllte Tomaten (warm) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Tomaten je 60—70 g 8 Eigelb 1 Zwiebel, mittelgroß 80 g Speck, geräuchert 80 g Hartkäse Salz Pfeffer Schnittlauch […]
WeiterlesenKartoffelpuffer „Berliner Art“
5 Kartoffelpuffer „Berliner Art“ Diese Kartoffelpuffer sind köstlich knusprig und herzhaft und werden nach „Berliner Art“ serviert, was bedeutet, dass sie normalerweise mit süßem Apfelmus gegessen werden. Sie sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. […]
WeiterlesenGrüne-Erbsen-Püree
2 Grüne-Erbsen-Püree Dieses grüne Erbsenpüree ist eine köstliche und gesunde Beilage zu vielen Gerichten. Es passt gut zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Hauptgerichten und kann auch als Dip oder Brotaufstrich verwendet werden. Es ist einfach zuzubereiten und verleiht jeder Mahlzeit […]
WeiterlesenErbsen- oder Bohnenbrei
0 Erbsen- oder Bohnenbrei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Erbsen oder Bohnen Salz 30 g Schmalz für die Mehlschwitze 20 g Mehl 1/8 Liter Milch 50 g Schmalz oder Speck […]
WeiterlesenNatur-Rindsbraten, Grundrezept
0 Natur-Rindsbraten, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Lungenbraten (Rostbraten, Schulterfleisch oder Keulenstück) 1 Messerspitze gemahlener Pfeffer 40 g Speck 50 g Fett 1 größere Zwiebel 1 Löffel glattes Mehl […]
WeiterlesenSchaschlyk
0 Schaschlyk Schaschlyk, ein beliebtes Gericht, das heute auf vielen Speisekarten zu finden ist, beginnt seine Geschichte im Altertum zwischen Euphrat und Tigris. Das Hauptnahrungsmittel der Menschen war Lamm- bzw. Hammelfleisch, die Garmachungsart das Braten am oder im offenen Feuer […]
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