0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Wiener Schnitzel & Koteletts Willkommen zurück in der guten alten DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir ein traditionelles DDR-Gericht, das noch heute jeden Gaumen erfreut: Wiener […]
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1 DDR-Klassiker neu entdeckt: Rühreier Stell dir vor, du sitzt in einer gemütlichen Küche in der DDR, der Duft von frisch gebrühtem Kaffee liegt in der Luft und auf dem Herd brutzeln herrlich duftende Rühreier. Dieses einfache, aber köstliche Gericht […]
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0 Fisch, gedünstet Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 flache Schmorpfanne 1 Holzbrett 1 Messer 1 Tasse Zutaten: 1 kg Fischkoteletts oder Filetstücke (von beliebigen Fischen) Fett zum Ausreiben der Form 1/4 Teelöffel Salz 1 Bund Suppengrün 1 […]
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4 Saure Bohnen: Erfrischender DDR-Klassiker neu entdeckt Na, du Bohnenliebhaber! Bereit für eine Geschmacksreise in die Vergangenheit der DDR? Heute nehmen wir uns ein wunderbares Rezept vor, das die Gemüseliebhaber unter uns erfreuen wird – saure Bohnen! Dieser DDR-Klassiker ist […]
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0 Geflügel-Pie Diese Zutaten brauchen wir… Pie-Teig wie Grundrezept 2 Hühnerkeulen 1 Hühnerbrust Salz Pfeffer Rosmarin 20 g Margarine 375 g Zwiebeln 250 g Leber 2 Eßlöffel Wodka 5 Eßlöffel süße Sahne Curry Eigelb zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Bocconcini Diese Zutaten brauchen wir… 6 Tomaten Margarine 1 Teelöffel Tomatenmark Thymian 1/4 Teelöffel Zucker Salz 2 Eßlöffel Kondensmilch 8 kleine Schnitzel Pfeffer 200 g Schnittkäse im Stück 3 Eßlöffel Mehl 2 Eier Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Kreolische Schnitzel Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweineschnitzel 3 Eßlöffel Worcestersoße 3 Eßlöffel Öl 1 Paket gefrostete grüne Bohnen (oder 1 Glas) 5 Tomaten Salz Paprika 2 Eßlöffel gehackte frische Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Räuberspieße Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Schnitzelfleisch 2 große Zwiebeln 2 rote Paprikafrüchte 50 g Schinken- oder Paprikaspeck 4 Eßlöffel Rotwein 1 Eßlöffel Essig 1 Knoblauchzehe 1 Prise Thymian Salz Pfeffer Öl Gin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Heiße Käseschnitzel Diese Zutaten brauchen wir… 4 dicke Scheiben Schnittkäse 1 Ei 3 Eßlöffel Semmelbrösel Ausbackfett 4 Tomaten 2 hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Würstchen im Paletot Diese Zutaten brauchen wir… 4 Würstchen 1/8 Liter Milch 1 Eßlöffel Margarine 2 Eier 125 g Mehl 1 Prise Salz Ausbackfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Pikante Möhrenfrischkost Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren 2 Kohlrabi 6 Eßlöffel Mayonnaise 8 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel geriebener Meerrettich 2 Zwiebeln Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Böhmischer Krautsalat Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weißkraut 3 Paprikafrüchte 5 Tomaten 3 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Öl je 1 Prise Salz und Zucker ein wenig Pfeffer 1 Zwiebel gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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