Alles zum Thema Sauerampfer

Sauerampfer mit saurer Sahne

1 Sauerampfer mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Sauerampfer 40 g Fett 60 g Mehl 20 g Salz 30 g Zwiebeln 50 g Zucker 0,2 […]

Grüner Schtschi

3 Grüner Schtschi Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 200 g Sauerampfer 50 g Zwiebeln 90 g Mehl 300 g Spinat 50 g Petersilienwurzeln 80 g Fett […]

Raskolniksuppe mit Nieren

1 Raskolniksuppe mit Nieren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Rinderniere 50 g Fett 50 g Sauerampfer 100 g Sellerie 50 g Zwiebeln 50 g Porree 250 g […]

Sauerampfersuppe mit saurer Sahne

1 Sauerampfersuppe mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalbs- oder Schweineknochen 100 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 500 g Sauerampfer 50 g Fett 60 g […]

Litauischer Borstsch

27 Litauischer Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kochfleisch mit Knochen 400 g rote Rüben 1 Zwiebel 1/8 […]

Sauerampfersuppe

26 Sauerampfersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 5 Handvoll junge Sauerampferblätter 50 g Butter 1 1/2 l Brühe 1/8 l Milch oder Sahne 2 bis 3 Eier Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

Helle Gemüsesuppe, Grundrezept

6 Helle Gemüsesuppe, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 200-250 g Gemüse 50 g Mehl und 50 g Fett für die Mehlschwitze (Butter oder Margarine) 15 g Salz […]

Sauerampfersuppe mit Schinken

1 Sauerampfersuppe mit Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 150 g Sauerampfer 100 ccm süße Sahne 600 ccm Kraftbrühe oder Wasser 1 […]

Sauerampferkaltschale

1 Sauerampferkaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Sauerampfer Salz 2 grüne Gurken 100 g Schnittlauch 4 Eßl. saure Sahne Dill 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

Sauerampfersuppe

2 Sauerampfersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rind- oder Schweinefleisch zum Kochen Wurzelwerk Zwiebel je 2 Eßl. Öl und Mehl 400 g Sauerampfer Salz 1/8 l saure Sahne 4 Eier […]

Sauerampfersuppe mit Kwaß

0 Sauerampfersuppe mit Kwaß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rindfleisch zum Kochen Salz 2 Kartoffeln 500 g Sauerampfer 1/8 l Brotkwaß Petersilie Dill 1 bis 2 Eßl. saure Sahne Lob, […]

Rassolnik mit Dorsch

0 Rassolnik mit Dorsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Dorsch 1 Lorbeerblatt 5 Gewürzkörner Salz 1 l Fischbrühe je 1 Möhre, Petersilienwurzel, Zwiebel und Sellerie 2 Eßl. Margarine […]

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