2 Festtagsorange 2 Orangen, 1 Vanille-Puddingpulver, 5 Eßl. Zucker, 1/2 l Milch, 2 Eier, 4 Eßl. Quark, 1 Eßl. Rosinen, 1 Eßl. gehackte Nüsse oder Mandeln, Vanillinzucker. Die Orangen waschen, halbieren, das Fruchtfleisch herausnehmen und ohne Kerne und Fasern in […]
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3 Schokoladen-Kaffee-Krem 1/4 l Milch, 1 Eßl. Pulverkaffee, 100 g Zucker, 1 Schokoladen-Puddingpulver, 2 Eier. Den Pulverkaffee mit kochender Milch überbrühen, aufkochen lassen und den Zucker dazugeben. Das Puddingpulver mit etwas kalter Milch anrühren, die Eigelbe dazugeben, gut schlagen, unter […]
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5 Kirschen in Mandelkrem 1 Glas Sauerkirschen oder 750 g frische Kirschen, 4 bis 6 Eßl. Weinbrand oder Rum, 1 Vanillinzucker, 1 Mandel-Puddingpulver, 1 l Milch, 2 bis 3 Eßl. Zucker, 1 bis 2 Eßl. gehackte Mandeln oder Nüsse. Die […]
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7 Apfel-Brot-Auflauf 3 Brötchen, 0,2 l Milch, 40 g Zucker, 30 g Butter, 250 g saure Äpfel, 250 g Quark, 3 Eier, 1 Vanillinzucker, 30 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Vanille-Puddingpulver, Saft und Schale einer Zitrone, 20 g Butter […]
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137 Bienenstich Zutaten Für den Teig 500 g Mehl 1 Würfel Hefe (42 g) 90 g Zucker 1/4 l lauwarme Milch 80 g Butter 2 Ei Salz Für den Belag 125 g Butter 175 g Zucker 1 Tüte Vanillezucker 150 […]
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1.315 Kirmeskuchen Klassiker aus Thüringen Zutatenliste für 1 Blechkuchen (Kuchen vom Blech) Teigboden 250 g Butter 250 g Zucker 200 g Mehl 1 Ei 1 Vanillezucker 1 Teel. Backpulver Quarkmasse 80 g Margarine 200 g Zucker 3 Eier 1 kg […]
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143 LPG – Kuchen aus Thüringen, Originalrezept Zutatenliste für 4 Portionen: 1 Päckchen Vanillepudding (oder Mandelpudding) 300 g Butter, zimmerwarm Johannisbeermarmelade Butterkekse Weinbrand (oder Rum) 3 EL Staubzucker 2 EL Kakaopulver 1 Ei etwas Milch 150 g Kokosfett, flüssig Zubereitung […]
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613 LPG-Kuchen LPG-Kuchen ist ein Blechkuchen aus dem südlichen Teil Ostdeutschlands. Es handelt sich um einen Schichtkuchen, dessen unterste Schicht aus einem Teig aus Mehl, Eiern, Margarine und Zucker besteht. Dieser Teig wird zunächst gebacken und danach mit einer dicken Schicht aus Buttercreme bestrichen. Darüber folgt eine Schicht […]
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27 Schneekuchen mit Obst Blechkuchen aus Thüringen Zutatenliste für 1 Blechkuchen (Kuchen vom Blech) Hefeteig 400 g Mehl 20 g Hefe 50 g Zucker 200 ml lauwarme Milch 70 g Butter, zimmerwarm 1 Ei Prise Salz Quarkmasse 500 g Quark […]
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384 Berliner Apfelkuchen Mürbeteig herstellen. (1 1/2 Fache Menge) 250 g Mehl, 75 g Zucker, 100 g Margarine, 1 Ei, 1 TL Backpulver, 1 Vanillezucker verkneten und für 1/2 Std. in den Kühlschrank stellen Füllung 1 Liter dickes Apfelmus, 1/2 […]
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64 Clic-Torte Zutaten 1/2 Wienerboden 1 Puddingpulver 125 g Butter 100 g Kokosfett 1 Päckchen Clic – Getränkepulver 250 ml Sahne 1 – 2 Sahnesteif etwas Kakaopulver Zubereitung: Den Pudding mit Wasser kochen. In den heißen Pudding die Butter und […]
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35 Dresdner Eierschnecke Zutatenliste für 1 Kuchen Teig 1 Ei 80 g Margarine 100 g Zucker 200 g Mehl ½ Pk Backpulver Belag 80 g Butter, zimmerwarm 500 g Quark 100 g Zucker 2 Ei ½ Pk Vanillepuddingpulver (nicht kochen) […]
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