Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
24 Bohnen-Wurst-Schüsselchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas sauer eingelegte Bohnen 250 g Jagdwurst 1 Zwiebel 3 bis 4 Eßlöffel Öl Salz Zucker Zitronensaft oder Essig nach Geschmack reichlich gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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101 Gebratene Flunder – Ein köstliches DDR-Rezept für Fischliebhaber Gebratene Flunder ist ein einfaches und schmackhaftes Fischgericht, das vor allem durch seine knusprige Kruste und den zarten Geschmack überzeugt. Dieses Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1982 zeigt, wie man die Flunder perfekt zubereitet, um ein aromatisches und leichtes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Serviert mit einem […]
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21 Grüne Kartoffelsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln je 50 g Mohrrübe, Sellerie und Porree 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 125 g Öl 200 g Schinkenspeck 1 Tasse gewiegte Kerbelblätter (oder andere Kräuter) 1/8 Liter Kaffeesahne 60 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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20 Paprika mit Eiertunke Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 6 Paprikaschoten 1 Eigelb 1 Tasse Joghurt 1 bis 2 Eßlöffel Öl 2 Teelöffel gehackter Dill 1 kleine geriebene Zwiebel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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33 Frischer Rotkrautsalat mit Apfel – Eine bunte Vitaminbombe für jede Jahreszeit Rotkrautsalat mit Apfel ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept, das besonders in den kalten Monaten eine wahre Freude ist. Ursprünglich stammt dieses Rezept aus der traditionellen Küche der ehemaligen Sowjetunion und bringt mit seinen natürlichen Zutaten wie Rotkohl und Apfel nicht nur Farbe, sondern auch viele wichtige […]
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30 Bunte Vorspeise Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopfsalat 1 kleiner Blumenkohl 3 Eier 1 Dose Lachs 4 Tomaten 2 grüne Paprikaschoten 1/2 Salatgurke 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Kapern Essig Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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18 Sauerkrauttomaten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 8 mittelgroße Tomaten 200 g Sauerkraut knapp 1 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Dill Petersilie Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von den Tomaten ein […]
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21 Spargel auf Orly Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Spargel 10 g Zucker 20 g Salz 0,5 g gemahlener Pfeffer 1/2 Zitrone 0,05 l Öl 200 g Fett 0,5 l Tomatensoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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53 Sauer eingelegter Spargel – Ein erfrischender Klassiker der DDR-Küche Sauer eingelegter Spargel ist ein wunderbar leichtes und würziges Rezept, das seine Wurzeln in der traditionellen DDR-Küche hat. Dieses Rezept bringt die knackige Frische des Spargels mit einer leicht säuerlichen Marinade zusammen und eignet sich perfekt als Beilage oder als besonderer Akzent für kalte Platten und Salate. Durch die Essigmarinade […]
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12 Delikateßeier Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 100 g Kalbsleberwurst 6 Eßlöffel kalte Bechamelsoße 100 g Mayonnaise 1 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft Salz Thymian-Diätgewürz Gartenkresse 1 Tomate Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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14 Kamillenblütentee für Wohlbefinden und Entspannung Kamillenblütentee ist nicht nur ein einfaches Getränk, sondern auch ein Wunderwerk der Natur, das seit Jahrhunderten geschätzt wird. Die zarten Blüten der Kamille sind für ihre beruhigende Wirkung bekannt und helfen dir, nach einem langen Tag entspannen zu können. Dieses Rezept ist besonders, weil es aus der DDR stammt und einfach in der Zubereitung […]
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26 Herzhaftes Schmorgemüse für Genießer Dieses Schmorgemüse ist die perfekte Wahl, wenn du ein gemütliches und zugleich einfaches Gericht für ein warmes Beisammensein suchst. Die Kombination aus frischem Gemüse und einer leichten Fleischnote macht es besonders schmackhaft und vielseitig einsetzbar – ob als Beilage zu Fleisch und Fisch oder als eigenständiges, leichtes Gericht. Dieses Rezept lädt dazu ein, eigene Geschmacksvorlieben […]
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