Ravigote-Soße

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960

Für 5 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den Schnittlauch, die Estragonblätter, die Petersilie und die Zwiebeln putzen Und waschen, mit dem hartgekochten Ei und den Kapern fein wiegen. In einer Schüssel mit Öl und Essig verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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Nach: Ungarische Kochkunst, Jozsef Venesz, Corvina-Verlag Budapest, 1960

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

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