0 Risotto Ticinese Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Reis 1 Knoblauchzehe 1 Eßlöffel kleine […]
WeiterlesenSchlagwort: Öl
Kalte Suppe mit Tomaten und Gurken andalusische Art (Gaspaccio)
0 Kalte Suppe mit Tomaten und Gurken andalusische Art (Gaspaccio) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eßlöffel Öl 1 Liter Wasser 2 Eßlöffel kleingeschnittener […]
WeiterlesenLeberspießchen mit Käse, überbacken
0 Leberspießchen mit Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Geflügelleber 100 g Dosenchampignons, […]
WeiterlesenGebackener Käse, paniert
0 Gebackener Käse, paniert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse, fest 2 Eier 50 […]
WeiterlesenKutteln nach Florentiner Art
0 Kutteln nach Florentiner Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kutteln (Flecke) 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenRussische Quarkpfannkuchen
2 Russische Quarkpfannkuchen Heute haben wir russische Quarkpfannkuchen probiert und sie sind traumhaft lecker Quarkpfannkuchen waren auch in der DDR beliebt und sind bis heute eine köstliche Speise. Hier ist ein einfaches Rezept für russische Quarkpfannkuchen, das den DDR-Geschmack repräsentieren […]
WeiterlesenNudeln nach Emilia-Romagna-Art
0 Nudeln nach Emilia-Romagna-Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Teighörnchen 4 Eßlöffel Speiseöl 1 […]
WeiterlesenGebackener Schnittkäse
0 Gebackener Schnittkäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schnittkäse, fest 125 g Weizenmehl 4 […]
WeiterlesenRindsroulade
1 Rindsroulade © Bildagentur PantherMedia / diamant24 Zutaten für die Rindsroulade 1 Roulade von 100 g Salz Pfeffer Senf 1 schmales Stückchen saure Gurke 5 g Öl, 1/2 Teelöffel Zwiebelwürfelchen. Zubereitung der Rindsroulade Die geklopfte Roulade sparsam salzen und pfeffern, auf […]
WeiterlesenEinfacher Gurkensalat
0 Einfacher Gurkensalat Dieser einfache Gurkensalat repräsentiert die unkomplizierte Natur vieler DDR-Gerichte. Er wurde oft als erfrischende Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als leichtes Sommergericht genossen. Zutaten für den Einfachen Gurkensalat 750 g Salatgurken 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig […]
WeiterlesenAltberliner Kartoffelsalat
0 Altberliner Kartoffelsalat Zutaten 1250 g Pellkartoffeln 100 g Öl 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Essig Zucker Zubereitung Die gekochten Kartoffeln noch heiß pellen, sgfort in Scheiben schneiden, mit Essig und Öl übergießen, gut durchschwenken, mit Salz, Pfeffer und einer Spur […]
WeiterlesenSelleriesalat
1 Selleriesalat Dieses einfache und frische Rezept spiegelt den traditionellen DDR-Stil des Selleriesalats wider, der oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als leichter Snack serviert wurde. Selleriesalat war in der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) ein beliebtes Gericht. Hier ist […]
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