Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Birnen nach orientalischer Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große feste Birnen 3 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel gehackte Walnüsse 1 Messerspitze Ingwerpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Birnen schälen, das Kerngehäuse […]
Weiterlesen
2 Wiener Apfelauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 15 kleine Äpfel 125 g Zucker 100 g Aprikosenmarmelade 70 bis 100 g Margarine Weißbrot 70 g Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel schälen, […]
Weiterlesen
1 Hefeplätzchen Placki drożdżowe Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 15 g Hefe 50 g Zucker 1/4 Liter Milch 2 Eier 50 g Fett Bratfett Obstsirup zum Begießen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
5 Plätzchen aus saurer Milch Placki z zsiadłego mleka Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 350 bis 400 g Mehl 1/2 Liter saure Milch 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver 80 bis 100 g Bratfett 50 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
1 Preiselbeeren mit Äpfeln und Meerrettich Borówki z jabłkami i chrzanem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g mit Äpfeln überbackene Preiselbeeren 60 g Meerrettich Zitronensaft 50 g kandierte Apfelsinenschalen 1 Zitrone 1 bis 2 Glas Obstrotwein Salz Zucker Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
3 Maulwurfkuchen Willkommen zurück in der Zeit der DDR-Küche! Heute nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise durch die Vergangenheit mit einem DDR-Klassiker neu entdeckt: Maulwurfkuchen. Dieses köstliche Dessert war ein beliebter Genuss in der DDR und ist auch heute noch in vielen Regionen Deutschlands zu finden. Stell dir vor, du bist zurück in den 1980er Jahren und genießt […]
Weiterlesen
2 Fisch auf Torun-Art Ryba po torunsku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Dorsch- oder Karpfenfilets 50 g Möhren 50 g Zwiebeln 50 g Butter 1/8 Liter dunkles Bier Pfeffer Zucker Salz 40 g Pfefferkuchen Nelken Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Weinfaß (Schichtpudding) Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Du brauchst für 4 bis 5 Portionen: Geräte: 1 Topf 1 Tasse 1 Löffel Holzlöffel 1 Schüssel 1 Quirl 1 Servierteller Zutaten: 1 Liter Milch 1 Schokoladenpuddingpulver 1 Vanillepuddingpulver 6 Eßlöffel Zucker Salz Erdbeersirup Obst zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
1 Klare Obstsuppe Zupa owocowa czysta Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Obst (schwarze Johannisbeeren oder Sauerkirschen, Pflaumen, Äpfel) Nelken Zimt 10 g Kartoffelmehl 100 bis 150 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
1 Obstsuppe mit Sahne Zupa owocowa ze smietana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Obst (schwarze Johannisbeeren oder Sauerkirschen, Pflaumen, Äpfel) Nelken Zimt 10 g Kartoffelmehl 1/4 Liter saure Sahne 100 bis 150 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
3 Geflügelblutsuppe Ahoi und willkommen an Bord meiner kulinarischen Zeitmaschine! Heute steuern wir direkt in die 80er Jahre und entdecken einen wahren Schatz: die Geflügelblutsuppe, auch bekannt als Czernina! Stell dir vor, es ist Winter, draußen ist es kalt, und du sehnst dich nach einer wärmenden, herzhaften Suppe. Da kommt unsere Geflügelblutsuppe gerade recht! Dieses Rezept stammt aus dem Jahr […]
Weiterlesen
0 Schlemmerschüssel (Obstsalat) Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Du brauchst für 4 bis 5 Portionen: Geräte: 1 Tasse 1 Holzbrett 1 spitzes Messer 1 große Schüssel 1 kleinere Schüssel 1 Gabel Kompottschälchen 1 Zitronenpresse 1 Löffel 1 Sieb Zutaten: 2 Eßlöffel Rosinen 3 Apfelsinen 2 Bananen oder 4 Birnen 6 […]
Weiterlesen