Birnen nach orientalischer Art

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 4 große feste Birnen
  • 3 Eßlöffel Honig
  • 1 Eßlöffel gehackte Walnüsse
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
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Und so wird es gemacht…

Die Birnen schälen, das Kerngehäuse ausstechen und dafür eine Mischung aus Honig, Walnüssen und Ingwerpulver einfüllen.

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Die Früchte auf ein Backblech setzen und bei schwacher Hitze in der Röhre überbacken.

Nach: Obst und Gemüse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1982

5/5 (1 Review)

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