1 Brokkoli mit Käsesoße Dieses einfache Rezept für Brokkoli mit Käsesoße ist ein köstlicher Genuss und erinnert an die DDR-Küche. Es ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse auf köstliche Weise zuzubereiten und ist sowohl für den Alltag als auch für besondere […]
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0 Gänseleber mit Mandeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gänseleber 30 bis 50 g Mandeln Schmalz zum Eingießen Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Tee-Eiswürfel Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teelöffel schwarzer Tee 1 Stück Ingwer 3 Nelken 1 Stück Zimtstange 4 Eßlöffel Zitronensirup Maraschinokirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Russische Sauerkrautsuppe Diese russische Sauerkrautsuppe nach einem DDR-Rezept ist herzhaft und wärmend und perfekt für kalte Tage. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Geschmack, der Erinnerungen an die traditionelle DDR-Küche weckt. Diese Zutaten brauchen wir für die […]
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0 Ketchup (kalte gewürzte Soße) Dieses ungarische Rezept für Ketchup bietet eine köstliche hausgemachte Alternative zum gekauften Ketchup und verleiht Ihren Gerichten einen authentischen ungarischen Geschmack. Zutaten & Zubereitung für den Ketchup Vollkommen reife Tomaten werden in Stücke gebrochen und […]
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0 Heidelbeerlikör Dieser Heidelbeerlikör ist ein köstliches Getränk, das sich ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk eignet. Sie können ihn pur genießen oder ihn zum Mixen von Cocktails verwenden. Zutaten & Zubereitung für den Heidelbeerlikör 1 kg verlesene Heidelbeeren […]
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1 Sauerbraten Sauerbraten war auch in der DDR ein traditionelles Gericht, das oft zubereitet wurde. Traditionell wurde der Sauerbraten in der DDR oft mit Rotkohl und Kartoffelklößen serviert. Zutaten für den Sauerbraten 2000 g Rindfleisch (aus der Schulter oder Blume) […]
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0 Gedünsteter Reis, Grundrezept Dieses Grundrezept für gedünsteten Reis im DDR-Stil ist einfach zuzubereiten und kann als Beilage zu vielen Gerichten serviert werden. Du kannst den Reis auch mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern verfeinern, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen. […]
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1 Polnischer Honiglikör Dieser selbstgemachte Honiglikör (Krupnik-Likier) ist ein beliebtes Getränk in Polen und kann auch ein schönes Geschenk für Freunde und Familie sein. Du kannst das Rezept auch anpassen, indem du andere Gewürze wie Vanille oder Ingwer hinzufügst, um […]
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0 Rote-Bete-Salat Dieser Rote-Bete-Salat ist eine einfache und dennoch köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er kann auch mit anderen Zutaten wie Äpfeln, Meerrettich oder Gewürzgurken verfeinert werden, je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben. Zutaten für den Rote-Bete-Salat 2 […]
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2 Herzragout auf Thüringer Art Herzragout auf Thüringer Art war ein deftiges und geschmackvolles Gericht, das oft in der DDR zubereitet wurde. Es zeigt den Einfluss der regionalen Küche, insbesondere in Thüringen, und die Verwendung von preiswerten Fleischteilen wie Herz. […]
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0 Rindsbraten mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Mittelrippe oder Rostbraten 60 g Speck 50 g Butter oder Fett 2 Löffel gehacktes Wurzelgemüse 1 Zwiebel 4 Pfefferkörner 2 Kügelchen […]
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