0 Butterkuchen I 380 g Mehl 140 g Butter 2 Eier 140 g Puderzucker 1 Päckchen Backpulver eingewecktes Obst oder Konfitüre etwas Eigelb zum Bestreichen Aus Mehl, Butter, Ei, Puderzucker und Backpulver einen Teig kneten. Diesen halbieren; den einen Teil […]
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0 Russischer Kuchen 300 g Mehl 150 g Margarine 3 Eßl. Sahne oder Milch 2 Eigelb 80 g Puderzucker 1 Prise Salz Aprikosenkonfitüre In das Mehl die geschnitzelte Margarine, Sahne, Eigelb und Puderzucker geben und leicht zu einem Teig kneten. […]
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0 Apfelkuchen 100 g Margarine 160 g Mehl 50 g Puderzucker 1/2 Päckchen Backpulver 2 Eigelb Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und etwa 1 Stunde rasten lassen. Eine Tortenform mit zerlassener Margarine fetten, mit Mehl bestreuen, den Teig […]
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0 Apfelkuchen I 300 g Mehl 80 g Margarine 1 Ei 50 g Puderzucker 1 1/2 Teel. Backpulver 5 Fßl. Milch etwas Zimt 1/2 Zitronenschale Puderzucker zum Bestreuen In das durchgesiebte Mehl Margarine, Ei, Puderzucker, Backpulver, Milch, Zimt und die […]
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0 Aprikosenkuchen I 300 g Mehl 150 g Margarine 3 Eßl. süße Sahne oder Milch 2 Eigelb 70 g Puderzucker 1/2 Zitronenschale 1 Prise Salz Aprikosen In das Mehl die geschnitzelte Margarine, Sahne, Eigelb, Puderzucker, die abgeriebene Zitronenschale und das […]
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0 Erdbeerkuchen I 300 g Mehl 150 g Margarine 3 Eßl. süße Sahne oder Milch 2 Eigelb 80 g Puderzucker 1/2 Zitronenschale 1 Prise Salz Erdbeeren Vanillinzucker zum Bestreuen In das durchgesiebte Mehl die geschnitzelte Margarine, die Sahne, die Eigelb, […]
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0 Weinbeerenkuchen 230 g Mehl 150 g Margarine 100 g Puderzucker 3 Eigelb 0,7 kg bis 1 kg Weinbeeren 100 g Mandeln Puderzucker zum Bestreuen Mehl, Margarine, 60 g Puderzucker und die Eigelb zu einem Teig kneten und diesen etwa […]
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2 Rhabarberkuchen Zutaten 350 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 180 g Margarine 1 Prise Salz 450 g Rhabarber 180 g Puderzucker Zitronenschale 50 g Rosinen Zubereitung In das mit dem Backpulver gesiebte Mehl die Margarine, Salz und 3 Eßlöffel kaltes […]
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0 Mohnkuchen II 300 g Mehl 200 g Margarine 1 Eigelb 2 Eßl. Sahne oder Milch 10 g Puderzucker 1 Prise Salz In das durchgesiebte Mehl die geschnitzelte Margarine und die anderen Zutaten geben, zu einem Teig kneten und diesen […]
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2 Mohnkuchen III 140 g Margarine 4 Eier 140 g Puderzucker 110 g Mehl 30 g Mohn 50 g Schokolade 1 Teel. Zimt, 3 Nelken Zitronenschale 7 Eßl. Milch 20 g Hefe Margarine, Eier und Puderzucker gut verrühren. Mehl, gemahlenen […]
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0 Gitter-Kartoffelkuchen 250 g gekochte Kartoffeln 450 g Mehl 2 50 g Puderzucker 2 Eier Zitronenschale 5 g Speisenatron Konfitüre oder Marmelade Puderzucker zum Bestreuen Den durchgedrückten Kartoffeln, Mehl, Puderzucker, Eier, abgeriebene Zitronenschale und Speisenatron zugeben. Alles zusammen zu einem […]
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0 Südslawischer Kuchen 500 g Mehl 50 g Butter 50 g Puderzucker 5 Eigelb 1 Prise Salz 175 ml Milch 30 g Hefe Mehl, Butter, Puderzucker, Eigelb, Salz und die in Milch verrührte Hefe zu einem Teig kneten und diesen […]
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