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Roquefort-Aufstrich

0 Roquefort-Aufstrich Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roquefortkäse 100 g Salami in Scheiben 3 kleine Gewürzgurken 10 Perlzwiebeln (Konserve) 2 Walnüsse 1 Teelöffel geriebener Meerrettich 1 Eßlöffel Joghurt 3 Eßlöffel […]

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Dolma

0 Dolma Für 4 Personen Dolma sind Gemüse, die entweder vegetarisch oder mit Fleisch gefüllt werden, man ißt sie warm oder kalt, träufelt Olivenöl darüber und gibt gehackte Minze dazu. Dieses Rezept können Sie sowohl mit Auberginen als auch mit […]

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Arabisches Kebab

0 Arabisches Kebab Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g durchgedrehtes Hammelfleisch (oder auch Rindfleisch) 1 Ei 2 feingehackte Zwiebeln 3/4 Teelöffel Thymian 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Pfeffer 2 Eßlöffel Öl entkernte, in Würfel geschnittene Paprikaschoten Champignons […]

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Paprika-Joghurt-Soße

0 Paprika-Joghurt-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Tassen Joghurt 1/2 Tasse Speiseöl 1/2 Tasse rote Paprikawürfel (von pikant eingelegten Paprikafrüchten) Zucker 2 Eßlöffel Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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