Süsse Kürbisrohkost
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Zutaten
250 g Kürbis, 250 g Äpfel oder Pflaumen, 2 Eßlöffel vorgequollene Korinthen, 50 g Zucker, 2 Prisen Zimt, 1/2 Flasche Joghurt.
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Zubereitung
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Kürbis und Äpfel vorbereiten, raspeln und mit den Korinthen vermischen. Den Joghurt mit Zimtzucker verquirlen und über die Rohkost gießen.
Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig 1986