1 Buttersoße (Hollandaise) Zutaten 1 Eigelb je 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Eßlöffel Essigwasser 100 g zerlassene Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
WeiterlesenSchlagwort: Hollandaise
Sauce Hollandaise
13 Sauce Hollandaise Diese Sauce Hollandaise nach einem DDR-Kochbuchrezept ist eine klassische Begleitung zu Spargel, gedünstetem Gemüse, Fisch oder Fleisch. Sie ist reichhaltig und geschmeidig und verleiht Ihren Gerichten einen köstlichen Buttergeschmack. Zutaten für die Sauce Hollandaise 2 Eßlöffel Wasser […]
WeiterlesenGekochte Kartoffeln
0 Gekochte Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir für die Gekochten Kartoffeln 3 Pfund Kartoffeln 15 g Salz Kümmel oder grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenBlumenkohl
2 Blumenkohl Blumenkohl war auch in der DDR ein beliebtes Gemüse und wurde auf verschiedene Arten zubereitet. Hier ist ein einfaches Rezept für Blumenkohl im DDR-Stil: Diese Zutaten und Geräte brauchen wir für den Blumenkohl Geräte: 1 Schmortopf 1 Holzbrett […]
WeiterlesenHolländische Sauce
0 Holländische Sauce Die holländische Sauce, auch bekannt als Sauce Hollandaise, war auch in der DDR ein beliebter Bestandteil vieler Gerichte. Hier ist ein einfaches Rezept für eine holländische Sauce im DDR-Stil: Diese Zutaten brauchen wir für die Holländische Sauce […]
WeiterlesenEi Benedict
0 Ei Benedict Eggs Benedict ist ein klassisches amerikanisches Frühstücksgericht, das aus pochierten Eiern, Speck, Toast und einer Hollandaise-Sauce besteht. Hier ist ein einfaches Rezept, um Eggs Benedict zuzubereiten: Zutaten & Zubereitung für das Ei Benedict Toast toasten, mit etwas […]
WeiterlesenPanierter Blumenkohl mit Hollandaise
6 Panierter Blumenkohl mit Hollandaise Dieses Rezept für panierten Blumenkohl mit Hollandaise-Sauce ist eine köstliche und elegante Option, die sicherlich jeden am Tisch begeistern wird. Es eignet sich perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als Vorspeise für ein festliches Menü. […]
WeiterlesenEchte holländische Soße
15 Echte holländische Soße Diese traditionelle holländische Soße ist reichhaltig, cremig und perfekt für eine Vielzahl von Gerichten geeignet. Sie ist ein Klassiker der europäischen Küche und wird sicherlich deine Speisen auf eine köstliche Art und Weise bereichern. Zutaten für […]
WeiterlesenGeflügelsülze
17 Geflügelsülze Es war eine beliebte Möglichkeit, Geflügelfleisch zu verwenden und gleichzeitig eine erfrischende und leichtere Option für warme Tage zu bieten. Geflügelsülze war eine in der DDR beliebte kalte Vorspeise oder Beilage. Hier ist ein einfaches Rezept für Geflügelsülze […]
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