0 Meshigirski-Met Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Honig 1 Eiweiß je 0,5 g Ingwer, Muskatnuß, Zimt 2 bis 3 Nelken 1 Eßlöffel Bierhefe Lob, Kritik, […]
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Schlagwort: Hefe
Kartoffelhefekuchen
0 Kartoffelhefekuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Hefe 40 g Zucker 1/8 I Milch 250 g Mehl 1 Teelöffel Salz 25 g Margarine 500 g gekochte, […]
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Lussekatter (Schweden)
0 Lussekatter (Schweden) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 175 g Butter oder Margarine 1/2 Liter Milch 50 g Hefe 1/2 Teelöffel Salz 175 g Zucker 1 g feingestoßener Safran 1 Ei 75 g Rosinen etwa […]
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Salzkuchen
0 Salzkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 325 g Mehl 15 g Hefe knapp 1/8 Liter Milch Salz 65 g Margarine oder Schmalz 200 ml saure Sahne 3 Eier 3 Bund Schnittlauch 20 g […]
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Kołacz (runder flacher Kuchen, Fladen)
0 Kołacz (runder flacher Kuchen, Fladen) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 70 g Hefe 20 g Zucker 1/2 Liter Milch 1 kg Mehl 4 Eier 6 Eigelb 250 g Zucker […]
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Punsch-Napfkuchen
0 Punsch-Napfkuchen Baba ponczowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 60 g Hefe 20 g Zucker 150 g Mehl 1/4 Liter Milch Für den Teig 100 g Butter oder Margarine 4 […]
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Oster-Napfkuchen
0 Oster-Napfkuchen Baba wielkanocna Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 90 g Hefe 30 g Zucker 1/4 Liter Milch Für den Teig 30 Eigelb 1 kg Mehl 300 g Zucker Salz […]
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Käse-Kräuter-Brötchen
0 Käse-Kräuter-Brötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 30 g Hefe 1 Teelöffel Zucker 1/4 l lauwarmes Wasser 100 g Reibekäse 1 Bund Petersilie 50 g Margarine 1/2 Teelöffel Salz Lob, Kritik, […]
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Napfkuchen auf Warschauer Art
0 Napfkuchen auf Warschauer Art Baba warszawska (parzona) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 1/4 Liter Milch 150 g Mehl 60 g Hefe 10 Eigel 150 g Puderzucker Für den T […]
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Käsebrötchen
0 Käsebrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 35 g Hefe 2 Eßlöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 1/4 Liter Milch 2 Eier 550 g Mehl 125 g weiche Margarine 150 g geriebener Gouda 1 Eigelb […]
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Brot mit Kräutern oder Käse
0 Brot mit Kräutern oder Käse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Hefe 375 ml Milch 75 g Margarine 1 Prise Zucker 2 Eier 2 Teelöffel Salz 1 kg Mehl je 1 Bund […]
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Kräuterbrot
0 Kräuterbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenmehl 125 g Roggenmehl 30 g Hefe 60 g Margarine knapp 1/4 Liter Milch Zwiebel- oder Knoblauchsalz 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 großer […]
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