Angesehen: 17 Kalter Hackbraten 1/4 kg Rindslendenstück, 1/4 kg Schweinekeule und 50 g geräucherter Speck werden durchgedreht oder kleingehackt. Es wird gesalzen, gepfeffert und unter Zugabe von […]
WeiterlesenSchlagwort: Hackbraten
Hackbraten (durchgedrehtes Fleisch)
Angesehen: 1.058 Hackbraten (durchgedrehtes Fleisch) 350 g von einem rundlichen Lendenstück werden mit ebenso viel magerer Schweinekeule und 50 g geräuchertem Speck mit dem Messer oder dem […]
WeiterlesenFischhackbraten
Angesehen: 20 Fischhackbraten 750 g Fischfilet, 200 g geschabtes Rindfleisch, 1 große Zwiebel, 2 Eier, 150 g Weißbrot, 1 Eßlöffel Senf, Salz, Pfeffer oder Curry, 50 g […]
WeiterlesenGehackter Lendenbraten auf ungarische Art
Angesehen: 11 Gehackter Lendenbraten auf ungarische Art 600 g mageres Rindfleisch, 5 Eier, 100 g geräucherter Speck, 10 grüne Paprikaschoten, 4 Tomaten oder 100 g Tomatenmark, 1000 […]
WeiterlesenHackbraten mit Pilzen
Angesehen: 27 Hackbraten mit Pilzen 500 g Pilze, 140 g Margarine, 3 große Zwiebeln, 400 g Hackfleisch, 3 Eier, 1 eingeweichtes Brötchen (eventuell 30 g Pilzpulver damit […]
WeiterlesenBananenhackbraten
Angesehen: 2 Bananenhackbraten Zutaten: 500 Gramm Gehacktes halb und halb 1 Brötchen 1 Ei 1 Essl. Gehackte Petersilie 3 Bananen 2 Scheiben Speck 15 Gramm Margarine 15 […]
WeiterlesenBalkansoße
Angesehen: 16 Balkansoße 120 g Mayonnaise, 1 rote Paprikafrucht, 1 grüne Paprikafrucht, 1 Pepperoni (frisch oder Konserve), 2 kleine Zwiebeln, Knoblauchzehen, Salz, Cayennepfeffer oder scharfer Gewürzpaprika. Die […]
WeiterlesenHausmacher-Hackbraten
Angesehen: 16 Hausmacher-Hackbraten 500 g Gehacktes halb und halb, Pfeffer, Majoran, Knoblauch, Salz, 1 Brötchen, in Wasser eingeweicht, 3 Eier, 1 große Zwiebel, 1 Bund Petersilie, 1 […]
WeiterlesenHackbraten „Chartreuse“
Angesehen: 7 Hackbraten „Chartreuse“ 2 Zwiebeln, 25 g Margarine, 4 Möhren, 3 Stangen Porree, Salz, 500 g Gehacktes, 2 Eier, 1 altbackenes Brötchen, 1 Teel. Paprika, Thymian […]
WeiterlesenGefüllter Hackbraten
Angesehen: 23 Gefüllter Hackbraten 500 g Gehacktes halb und halb, 2 Eier, 1 Brötchen, in Wasser eingeweicht, Pfeffer, Majoran, Thymian, 1 Knoblauchzehe, 2 Möhren, 1 Stange Porree, […]
WeiterlesenBunter Hackbraten
Angesehen: 18 Bunter Hackbraten 500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), 75 g Weißbrot, 1 Ei, 1 Zwiebel , Salz, Kümmel, 1 Eßlöffel Senf, 1 Tasse gedünstete […]
WeiterlesenWildhackbraten
Angesehen: 7 Wildhackbraten 500 g Wildbret, Speck oder Schweinebauch, 1 Zitrone, Zwiebel, Salz, Pfeffer, 1 bis 2 Wacholderbeeren, 1 bis 2 Eier, Semmelbrösel, Sahne, Rotwein. Beliebiges Wildbret […]
WeiterlesenKleine Aufschnittplatte mit Violettasalat
Angesehen: 6 Kleine Aufschnittplatte mit Violettasalat 400 g gemischter Aufschnitt (Bierschinken, Zervelat-, Zungen-, Sülzwurst, Schinken, Hackbraten, Schweinebraten o.ä.), 500 g gekochte Kartoffeln, 250 g junge Erbsen (auch […]
WeiterlesenHackbraten, in Folie gegrillt
Angesehen: 11 Hackbraten, in Folie gegrillt 600 g Gehacktes halb und halb, 2 Brötchen, Milch, 2 Eier, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie. Das Gehackte mit den in Milch […]
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