0 Sächsischer Streuselkuchen Der sächsische Streuselkuchen ist eine leckere und traditionelle süße Speise, die in der DDR oft zu Kaffeezeiten oder als Nachtisch genossen wurde. Der sächsische Streuselkuchen war auch in der DDR eine beliebte Süßspeise. Hier ist ein einfaches […]
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Grundrezept für Crepes
0 Grundrezept für Crepes Diese Crêpes aus der DDR sind vielseitig einsetzbar und können je nach Vorliebe mit einer Vielzahl von Füllungen und Toppings serviert werden. Sie eignen sich hervorragend für Frühstück, Desserts oder sogar herzhafte Mahlzeiten. Ein tolles DDR-Rezept […]
WeiterlesenSahnensoße, Grundrezept
0 Sahnensoße, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter süße Sahne oder Milch 30 g Mehl 1/8 Liter Sahne zum Verquirlen von Mehl eventuell 10 g Mandeln Salz Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenGedünstetes Rindfleisch, Grundrezept
0 Gedünstetes Rindfleisch, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1-1 1/2 Pfund Fleisch (Spitzbrust oder Schulter) 100 g Fett oder Speck 1-2 Zwiebeln Pfeffer Salz 1 Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenHelle gebundene Soße, Grundrezept
0 Helle gebundene Soße, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 40 g glattes Mehl 1/2 Liter Gemüse- oder Knochenbrühe 1/4 Liter süße Sahne oder Milch 1-2 Dotter Salz Lob, […]
WeiterlesenLebersoße – Grundrezept
0 Lebersoße – Grundrezept Die Lebersoße ist ein klassisches Rezept aus dem Jahr 1961 und bietet einen köstlichen Geschmack, der perfekt zu verschiedenen Fleischgerichten passt. Diese Soße zeichnet sich durch ihre Einfachheit und ihren reichen Geschmack aus, der durch die […]
WeiterlesenMayonnaise aus frischen Eidottern, Grundrezept
0 Mayonnaise aus frischen Eidottern, Grundrezept Dieses Grundrezept für Mayonnaise aus frischen Eidottern ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Basis für verschiedene Mayonnaise-Varianten. Sie können zusätzliche Zutaten wie Knoblauch, Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack nach Belieben anzupassen. […]
WeiterlesenHefeteig für Blechkuchen (Grundrezept)
0 Hefeteig für Blechkuchen (Grundrezept) Dieses Grundrezept für Hefeteig eignet sich perfekt für die Zubereitung von Blechkuchen im DDR-Stil. Sie können den Teig nach Belieben mit Früchten, Streuseln oder anderen Belägen kombinieren. Viel Spaß beim Backen! Ein Rezept aus der […]
WeiterlesenBelorussische Fleischpiroggen
0 Belorussische Fleischpiroggen Belorussische Fleischpiroggen, auch bekannt als „Pelmeni“, sind eine köstliche und herzhafte Spezialität. Hier ist ein Grundrezept für sie: Zutaten für die Belorussischen Fleischpiroggen 12 Kartoffeln 80 g Mehl Salz 250 g Rindfleisch 2 Zwiebeln Fett 1 Eßlöffel […]
WeiterlesenGedünstetes Rind- oder Schweinefleisch aus Konserven in eigenem Saft, Grundrezept
0 Gedünstetes Rind- oder Schweinefleisch aus Konserven in eigenem Saft, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Fleischkonserve 50 g Fett aus der Konserve 50 g Zwiebel 1 Löffel glattes Mehl […]
WeiterlesenNaturomeletten, Grundrezept
0 Naturomeletten, Grundrezept Dieses Grundrezept für Naturomeletten ist einfach zuzubereiten und kann nach Geschmack individuell angepasst werden. Sie sind vielseitig und können je nach Vorliebe mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Käse oder Schinken verfeinert werden. Guten Appetit! Ein einfaches & […]
WeiterlesenEierstich, Grundrezept
0 Eierstich, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. 1/8 Liter gekühlte Milch 1 Löffel Mehl 4 Eier Salz grüne Petersilie 10 g Fett II. 1/16 Liter Milch 1 Ei 1 Dotter […]
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