0 Gegrillter Broiler Gegrillter Broiler war ein beliebtes Gericht in der DDR und ist auch heute noch ein Klassiker. Hier ist ein einfaches Rezept, wie man einen gegrillten Broiler zubereiten kann: Zutaten für den Gegrillten Broiler 1 Broiler (eine regional […]
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0 Tschopska-Salat Dieser Tschopska-Salat ist erfrischend, würzig und voller Aromen. Er passt hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als leichtes Hauptgericht an warmen Sommertagen. Zutaten für den Tschopska-Salat für 4 Personen 500 g Tomaten 300 g grüne Gurke […]
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0 Tomaten-Gurken-Salat Dieser Tomaten-Gurken-Salat ist erfrischend, leicht und passt hervorragend als Beilage zu vielen Gerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er eignet sich auch gut als Beilage zu Sandwiches oder als Teil eines Buffets. Zutaten für den Tomaten-Gurken-Salat 500 […]
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0 Karpfen vom Grill Dieses Rezept für gegrillten Karpfen im DDR-Stil ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen und gesunden Genuss. Der Karpfen ist zart und saftig und hat einen herrlichen Grillgeschmack, der perfekt mit den frischen Kräutern und der […]
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0 Gegrillter Fisch (Grundrezept) Dieses Grundrezept für gegrillten Fisch im DDR-Stil ist einfach und vielseitig. Sie können verschiedene Fischsorten verwenden und je nach Geschmack mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten experimentieren. Zutaten für den Gegrillten Fisch nach Grundrezept 600 g Fischfilet […]
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1 Käsekartoffeln in Folie Diese Käsekartoffeln in Folie sind eine köstliche und herzhafte Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich besonders gut für Grillabende oder als Beilage zu Fleischgerichten. Ein Rezept aus der […]
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0 Broiler vom Grill Diese Zutaten brauchen wir für den Broiler vom Grill 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) – etwa 1 kg Salz Geflügelgewürz 0,1 kg Öl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Schaschlyk Schaschlyk, ein beliebtes Gericht, das heute auf vielen Speisekarten zu finden ist, beginnt seine Geschichte im Altertum zwischen Euphrat und Tigris. Das Hauptnahrungsmittel der Menschen war Lamm- bzw. Hammelfleisch, die Garmachungsart das Braten am oder im offenen Feuer […]
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0 Schweinesteak vom Grill Das Zubereiten von Schweinesteak auf dem Grill war in der DDR eine beliebte und einfache Art, Fleisch zuzubereiten. Hier ist ein Grundrezept, das dem DDR-Stil entspricht: Diese Zutaten brauchen wir für die Schweinesteaks vom Grill 0,400 […]
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0 Gegrillte Melonenscheiben Gegrillte Melonenscheiben sind eine interessante und erfrischende Ergänzung zu Grillgerichten oder als leichte Vorspeise. Sie bringen eine angenehme Süße und eine leicht rauchige Note mit sich und sind einfach zuzubereiten. In der DDR wurden einfache und saisonale […]
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0 Gefülltes Grillhähnchen Dieses gefüllte Grillhähnchen aus der DDR ist herzhaft, saftig und voller Aromen. Es ist eine köstliche Mahlzeit für ein sommerliches Grillfest oder eine entspannte Familienmahlzeit im Freien. Diese Zutaten brauchen wir für das Gefüllte Grillhähnchen 1 Broiler […]
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0 Rumpsteak vom Grill Dieses einfache Rezept für Rumpsteak vom Grill ist klassisch und unkompliziert. Es ermöglicht es Ihnen, den vollen Geschmack des Fleisches zu genießen, während Sie das rustikale Flair des Grillens im Freien genießen. In der DDR war […]
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