0 Grundrezept für Obstgrützen Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Meßbecher 1 Schüssel 1 Löffel 1 Sieb 1 Tasse Zutaten: 500 g Obst (Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Stachelbeeren) 100 g Maizena oder 130 g […]
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0 Grießplätzchen mit Quark Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Pfanne 1 Eßlöffel Zutaten: 1/2 Liter Milch 125 g Grieß 1 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 500 g trockener Quark 2 Eßlöffel […]
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5 DDR-Klassiker neu entdeckt: Grießbrei – Ostalgie auf dem Löffel! Na, wer erinnert sich noch an die cremig-süße Köstlichkeit aus Kindheitstagen? Der Grießbrei, auch bekannt als Grießpudding, war in der DDR ein absoluter Klassiker und durfte auf keinem Speiseplan fehlen. […]
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0 Mandelhäufchen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 100 g geriebene süße Mandeln 80 g Weizengrieß Saft von 1 Zitrone 1/2 Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Grießnockerlsuppe Zutaten 50 bis 60 g Margarine, 1 bis 2 Eier, 100 bis 120 g Grieß, Salz, Muskat, 1 1/2 Liter Brühe. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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2 Saftiger Mohnkuchen: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir einen echten Klassiker: den saftigen Mohnkuchen. Dieses Rezept stammt aus den […]
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0 Käsestrudel Zutaten 200 g Mehl, 50 g Grieß, Salz, 1 Eigelb, 50 g Margarine, 8 Eßlöffel saure Sahne, 250 g Butter, 5 Eier, 3 Eßlöffel süße oder saure Sahne, 150 g Reibekäse, 1 Liter Milch. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Spaghetti Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer in der DDR-Küche! Heute dreht sich alles um ein klassisches italienisches Gericht, das auch in den Kochtöpfen der DDR sehr beliebt war – Spaghetti! Ich werde dir zeigen, wie du diese köstliche […]
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0 Zwetschenknödel Zutaten 1 kg Kartoffeln 250 g Mehl 75 g Grieß 2 Eier Salz 500 g Zwetschen Würfelzucker 75 g Butter 2 Eßlöffel Semmelbrösel Zucker Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Pfifferlingswürzfleisch Zutaten 500 g mageres Schweinefleisch, 500 g Schweinsnierchen, 500 g Pfifferlinge, 125 g geräucherter Speck, 2 bis 3 kleine Zwiebeln, 1 Kartoffel, 1/2 Liter Knochenbrühe, 3 Eßlöffel SpeiseöI, Pfeffer, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Steirischer Schwammerlsterz Zutaten 400 g Mischpilze, 200 g Maisgrieß, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 50 g Butter, Pfeffer, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Hubnik Zutaten 500 g Mischpilze, 4 Eier, 4 Semmeln, 3 Knoblauchzehen, 1 Tasse Milch, 2 Eßlöffel Grieß, 100 g Butter, Pfeffer, Salz, 1 Sträußchen Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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