Buttererbsen

Buttererbsen

5 Buttererbsen Diese Buttererbsen sind eine köstliche Beilage zu vielen Hauptgerichten und ein einfaches und nahrhaftes Gericht. Sie sind schnell zubereitet und bieten einen herrlich cremigen Geschmack. Guten Appetit! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir für […]

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Champignons mit Käse

0 Champignons mit Käse Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Champignons 80 g Butter 1/2 Liter Bechamelsoße (siehe extra Rezept) 125 g Emmentaler Käse 125 g Parmesan Käse Salz Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Blumenkohl

Blumenkohl

2 Blumenkohl Blumenkohl war auch in der DDR ein beliebtes Gemüse und wurde auf verschiedene Arten zubereitet. Hier ist ein einfaches Rezept für Blumenkohl im DDR-Stil: Diese Zutaten und Geräte brauchen wir für den Blumenkohl Geräte: 1 Schmortopf 1 Holzbrett […]

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Schnittlauchsoße

Schnittlauchsoße

1 Schnittlauchsoße Schnittlauchsoße ist vielseitig einsetzbar und passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Schnittlauchsoße verwenden können: Geflügel: Servieren Sie Schnittlauchsoße zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel wie Hähnchenbrust, Truthahn oder Ente. Fisch: Verwenden Sie […]

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Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

0 Zwiebelsuppe Informationen Die Zwiebel mit ihren „Verwandten und Bekannten“, so dem Knoblauch, den Schalotten, dem Schnittlauch oder dem Porree, ist neben dem Speisesalz das älteste Würzmittel. Man fand schon in den altägyptischen Gräbern Samenreste von Zwiebeln und Knoblauch. Da […]

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Schwarzwurzelauflauf

0 Schwarzwurzelauflauf Zutaten (für 4 Personen) 750 g Schwarzwurzeln, Salz, 45 g Margarine, 3 Eigelb, 3 Eßlöffel Reibekäse, 30 g Mehl, Paprika, etwas Zitronensaft, 3 Eiweiß, Semmelmehl, 20 g Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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