0 Palatschinken mit Mischgemüsefüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weizengrießmehl 1/2 Liter Milch 3 Eier 100 g Paprikaschoten 100 g Champignons 1 Zwiebel, mittelgroß 100 g Tomaten […]
WeiterlesenSchlagwort: Gratin
Gefüllte Kürbisblüten
0 Gefüllte Kürbisblüten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Kürbisblüten, groß 20 g Reis 400 g Kalbfleisch 1 Zwiebel, mittelgroß 40 g Butter 2 Eier 100 g Hartkäse 200 […]
WeiterlesenGratinierter Blumenkohl
0 Gratinierter Blumenkohl Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl Salz 70 g Butter 40 g Mehl 1/8 Liter Kondensmilch 7 Eßlöffel Reibekäse 2 Eigelb Muskat Pfeffer 2 Eßlöffel Semmelbrösel Lob, Kritik, […]
WeiterlesenQuitten-Schinken-Toast
0 Quitten-Schinken-Toast Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quitten 4 Scheiben Toastbrot 150 g gekochter Schinken in Scheiben 150 g Schnittkäse 60 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenKarottenauflauf mit Nüssen
0 Karottenauflauf mit Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Karotten 100 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 4 Eier 1/8 Liter süße Sahne 200 g Äpfel 2 […]
WeiterlesenBlumenkohl mit Schinken, überbacken
0 Blumenkohl mit Schinken, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl, mittelgroß (500-600 g) 200 g Schinken, gekocht 40 g Butter 4 Eigelb 1/8 Liter süße Sahne Salz […]
WeiterlesenKopfsalat mit Schinken, überbacken
0 Kopfsalat mit Schinken, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kopfsalat, groß 100 g Schinken, gekocht 4 Eier 80 g Hartkäse 40 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenJanssons Frestelse (Janssons Versuchung)
0 Janssons Frestelse (Janssons Versuchung) Schweden Für 4 Personen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 8 bis 10 Kartoffeln 2 große Zwiebeln 20 kleine Anchovisfilets 2 1/2 Tassen Milch oder Sahne 1 Eßlöffel Semmelmehl 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenMischgemüse in Schinken, überbacken
0 Mischgemüse in Schinken, überbacken Dieses überbackene Mischgemüse mit Schinken ist ein köstliches und sättigendes Gericht, das als Hauptgericht oder Beilage serviert werden kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse in die Mahlzeit einzubinden und dabei den würzigen Geschmack des […]
WeiterlesenKaninchen in Rotwein
12 Kaninchen in Rotwein Kaninchen in Rotwein, auch bekannt als „Hasenpfeffer“, war ein beliebtes Gericht in der DDR und wurde oft zu besonderen Anlässen oder Feiertagen serviert. Hier ist ein einfaches Rezept für Kaninchen in Rotwein im DDR-Stil: Ein einfaches […]
WeiterlesenZwiebelsuppe (Frankreich)
0 Zwiebelsuppe (Frankreich) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 5 große Zwiebeln 60 g Butter 1 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Liter Fleischbrühe Salz Pfeffer 4 Scheiben Weißbrot 8 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenFrühlingsgratin
0 Frühlingsgratin Diese Zutaten brauchen wir… 200 g zarte Kohlrabi 200 g junge Möhren 200 g Zuckerschoten 200 g grüner Spargel 800 g Kartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 40 g Butter 1 Bund Petersilie Muskatnuß, gerieben Salz 1/8 I saure Sahne 2 […]
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