0 Rehrücken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 140 g Zucker 6 Eier 1 Tafel Schokolade (oder 30 g Kakao mit 20 g Zucker und 20 g Fett erhitzt) eine Prise Zimt 1 Semmel etwas Wein 140 g Mandeln etwa 20 g Mandeln zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Emmentaler Gebäck Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Emmentaler Käse 250 g Margarine 400 g Mehl 2 Eier Salz Mohn Kümmel Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Muffins Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Hefe 1 Teelöffel Zucker lauwarme Milch 500 g Mehl 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hefe, Zucker und […]
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0 Krapfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Billige: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 30 g Zucker 30 g Fett 3 Dotter 30 g Hefe eine Prise Salz 3 Löffel Rum Zitronenschale ungefähr 1/3 Liter Milch II. Feine: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 50 g Zucker 40 g Fett 4 bis […]
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0 Halbfester Hefeteig für Buchteln, Kuchen, Napfkuchen, Talken, Strudel und Hörnchen, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Gewöhnlicher Teig: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 30 bis 50 g Zucker 50 g Fett 1 Ei 5 g Salz 20 g Hefe 1/4 Liter Milch Zitronenschale Vanille II. Feiner Teig: 1 Pfund […]
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0 Londoner Teegebäck Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 80 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 325 g Mehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1/8 Liter Milch 75 g Korinthen Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Hefeteig für Napfkuchen Hefeteig, oh du Wunder der Backkunst! Heute entführen wir dich in die goldenen Zeiten der ČSSR mit einem Rezept aus dem Jahr 1961. Dieser Napfkuchen ist nicht nur lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Stell dir vor, du sitzt mit einer dampfenden Tasse Kaffee oder Tee, während der Duft von frisch gebackenem Kuchen durch die Küche zieht. […]
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0 Wiener Rostbratenfilets Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g gut abgelegenen flachen Rostbraten 100 g Fett 1 Zwiebel 50 g Butter Salz Pfeffer 1 Löffel glattes Mehl ein Löffel Fett für das Bräunen der Zwiebel zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Beefsteak Heute entführen wir dich in die Küche der ČSSR! Wir haben ein ČSSR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Jahr 1961 stammt. Die Beefsteaks a la ČSSR sind herzhaft, würzig und super einfach zuzubereiten. Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Gut gekocht, schnell serviert“ vom Artia Verlag Prag. Stell dir vor, du bereitest ein rustikales Abendessen vor, und diese […]
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0 Rosinenstollen Du suchst nach einem klassischen Rezept aus der DDR, das zur Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen darf? Dann ist der Rosinenstollen genau das Richtige für dich! Dieses leckere Gebäck bringt nicht nur Erinnerungen zurück, sondern ist auch perfekt zum Verschenken oder um sich selbst zu verwöhnen. Dieses Rezept stammt aus dem beliebten DDR-Kochbuch Wir kochen gut vom Verlag […]
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3 Knetteig Hast du Lust auf ein bisschen Nostalgie in der Küche? Dann ist dieses Knetteig-Rezept genau das Richtige für dich! Es stammt aus dem Jahr 1959 und wurde im Kochbuch Wir backen selbst vom Verlag für die Frau, Leipzig, veröffentlicht. Ein echter Klassiker, der als Basis für viele leckere Kuchen und Gebäckstücke dient. Dieses DDR-Rezept neu entdeckt bringt nicht […]
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0 Chicoréesalat mit Schinken und Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée 100 g Schinken, gekocht 60 g Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel Schlagsahne Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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