2 Paniertes Rinds- oder Kalbshirn Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Hirn 2 Eier oder 3 Eiweiß nach Bedarf geriebene Semmel etwas glattes Mehl Salz 150 g Bratfett Lob, Kritik, Fragen […]
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Schlagwort: Gebäck
Schneebälle (Purzelchen)
2 Schneebälle (Purzelchen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Billig: 1/2 Pfund halbgriffiges Mehl 30 g Fett 2 Löffel Zucker 1 Dotter 2 Löffel Rum eine Prise Salz Zitronenschale zum Backen ungefähr […]
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Rehrücken
0 Rehrücken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 140 g Zucker 6 Eier 1 Tafel Schokolade (oder 30 g Kakao mit 20 g Zucker und 20 g Fett erhitzt) eine Prise Zimt 1 […]
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Emmentaler Gebäck
1 Emmentaler Gebäck Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Emmentaler Käse 250 g Margarine 400 g Mehl 2 Eier Salz Mohn Kümmel Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Muffins
2 Muffins Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Hefe 1 Teel. Zucker lauwarme Milch 500 g Mehl 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Krapfen
5 Krapfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Billige: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 30 g Zucker 30 g Fett 3 Dotter 30 g Hefe eine Prise Salz 3 Löffel Rum […]
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Halbfester Hefeteig für Buchteln, Kuchen, Napfkuchen, Talken, Strudel und Hörnchen, Grundrezept
4 Halbfester Hefeteig für Buchteln, Kuchen, Napfkuchen, Talken, Strudel und Hörnchen, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Gewöhnlicher Teig: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 30 bis 50 g Zucker 50 […]
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Londoner Teegebäck
0 Londoner Teegebäck Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 80 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 325 g Mehl 1 1/2 Teel. Backpulver 1/8 l […]
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Hefeteig für Napfkuchen
7 Hefeteig für Napfkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Einfacher Teig: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 50 bis 100 g Zucker 50 g Fett 1 ganzes Ei 20 g Hefe […]
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Wiener Rostbratenfilets
1 Wiener Rostbratenfilets Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g gut abgelegenen flachen Rostbraten 100 g Fett 1 Zwiebel 50 g Butter Salz Pfeffer 1 Löffel glattes Mehl ein Löffel Fett für […]
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Beefsteak
3 Beefsteak Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 400-700 g Filet oder Lungenbraten 70 g Fett 30 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Chicoreesalat mit Schinken und Mayonnaise
7 Chicoreesalat mit Schinken und Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicoree 100 g Schinken, gekocht 60 g Äpfel 3 EL Mayonnaise 3 EL Schlagsahne Salz weißer Pfeffer […]
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