2 Mürbeteig (Grundrezept) Dieses Grundrezept für Mürbeteig aus der DDR ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für die Herstellung von Kuchen, Törtchen, Plätzchen und anderen süßen Gebäckstücken. Es ist einfach zuzubereiten und liefert einen köstlichen, zarten Teig. Diese Zutaten […]
WeiterlesenSchlagwort: Gebäck
Napfkuchen (Gugelhupf)
1 Napfkuchen (Gugelhupf) Dieser Napfkuchen ist ein klassisches Rezept, das einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Er ist perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder besondere Anlässe. In der DDR war der Napfkuchen ein beliebtes Gebäck für den Sonntagskaffee oder andere […]
WeiterlesenRumkugeln
1 Rumkugeln Rumkugeln waren in der DDR ein beliebtes Gebäck und wurden oft zu besonderen Anlässen oder Feiertagen genossen. Hier ist ein traditionelles Rezept für Rumkugeln nach DDR-Art: Zutaten für die Rumkugeln 100 g Zucker 200 g Biskuit oder Toastbiskuit […]
WeiterlesenKnusperwaffeln
7 Knusperwaffeln Dieses einfache Rezept ermöglicht die Zubereitung von knusprigen und leckeren Waffeln, die in der DDR gerne als süße Köstlichkeit genossen wurden. Knusperwaffeln waren eine beliebte Nascherei und wurden oft zu verschiedenen Anlässen oder einfach als Zwischensnack serviert. Knusperwaffeln […]
WeiterlesenNußhalbmonde
0 Nußhalbmonde Diese Nußhalbmonde sich perfekt als Weihnachtsgebäck oder für besondere Anlässe. Zutaten für die Nußhalbmonde 150 g „Sonja“ (DDR-Haushalt-Margarine) 150 g Nüsse 80 g Zucker 1 Eßlöffel geriebene Mandeln 2 Eiweiß 3 Eßlöffel Wasser 250 g Weizenmehl Zubereitung der […]
WeiterlesenSandgebäck
0 Sandgebäck Das DDR-Sandgebäck ist eine köstliche und zarte Leckerei, die perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich auch gut als Geschenk oder für besondere Anlässe. Zutaten für das Sandgebäck 125 g […]
WeiterlesenRoquefort-Schaum
0 Roquefort-Schaum Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter 150 g Roquefort-Käse 1/16 Liter geschlagene Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
WeiterlesenEier mit Spinat, überbacken
0 Eier mit Spinat, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Blattspinat 4 Eier 2 Eigelb 2 Eßlöffel süße Sahne 20 g Butter 80 g Hartkäse Salz Pfeffer […]
WeiterlesenKäseaufstrich mit Nüssen
0 Käseaufstrich mit Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/3 Butter 1/3 Walnußkerne 1/3 Emmentaler Salz falls nötig, etwas Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenStreuselschnecken
5 Streuselschnecken Streuselschnecken waren auch in der DDR ein beliebtes Gebäck. Hier ist ein einfaches Rezept für DDR-Streuselschnecken: Zutaten für die Streuselschnecken 350 g Mehl 105 g Zucker 105 ml Öl 1 x Vanillinzucker 1 x Backpulver 1 Paket Trockenhefe […]
WeiterlesenÜberbackener Chicorée mit Schinken und Käse
0 Überbackener Chicorée mit Schinken und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée (600 g) 4 Scheiben Schinken, (je 20 g) 80 g Käse 60 g Butter Salz […]
WeiterlesenChicorée mit Champignons
0 Chicorée mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée (600 g) 60 g Butter 120 g Rauchfleisch, entbeint (Schulter, Kamm) 2 Zwiebeln, klein 160 g Champignons 20 […]
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