0 Wels mit Kohl 1000 g Welsfleisch, 1000 g Sauerkohl, 50 g Fett, 50 g geräucherter Speck, 50 g Mehl, 1 grüne Paprikaschote, 0,3 l saure Sahne, Paprika, Salz, Dill, 1 kleine Zwiebel. Den Fisch in 5 Stücke teilen und salzen. Den Sauerkohl waschen und zum Kochen aufsetzen. Den Speck in kleine Würfel schneiden, auslassen, die grünen Paprikascheiben ein wenig […]
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